9780387970950 - a social-psychological perspective on food-related behavior (recent research in psychology) von david brinberg, marta l. axelson (14 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Verlag;, 1989
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Many of the diseases which afflict people in an affluent society like the United States seem to be related to food consumption (e.g., adult-onset diabetes mellitus, hyperlipidemia, and colon cancer). In recent years, the health-related professions ha…ve become aware that their exclusive aim of disease treatment must be expanded to include health promotion. Professionals in food and nutrition, health education, social marketing, and psychology, as well as others have become interested in finding ways to promote healthy behaviors such as appropriate food consumption patterns. To modify food-related behavior, knowledge about why people eat what they eat is required. Both biological and sociocultural factors determine people's consumption behavior. This monograph, however, examines only the sociocultural determinants of individuals' food-related behaviors within their zone of biological indifference. The sociocultural variables are divided into two major categories - sociodemographic and psychological. Sociodemographic variables are often called external variables and include income, ethnicity, age, and the like. Psychosocial variables are thought to reflect the individual's internal state, and commonly examined variables include knowledge, beliefs, and attitudes.
Sprache: Englisch
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Verlag: Springer, Springer Okt 1989, 1989
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Many of the diseases which afflict people in an affluent society like the United States seem to be related to food consumption (e.g., adult-onset diabetes mellitus, hyperlipidemia, and colon cancer). In recent years, the health-relate…d professions have become aware that their exclusive aim of disease treatment must be expanded to include health promotion. Professionals in food and nutrition, health education, social marketing, and psychology, as well as others have become interested in finding ways to promote healthy behaviors such as appropriate food consumption patterns. To modify food-related behavior, knowledge about why people eat what they eat is required. Both biological and sociocultural factors determine people's consumption behavior. This monograph, however, examines only the sociocultural determinants of individuals' food-related behaviors within their zone of biological indifference. The sociocultural variables are divided into two major categories - sociodemographic and psychological. Sociodemographic variables are often called external variables and include income, ethnicity, age, and the like. Psychosocial variables are thought to reflect the individual's internal state, and commonly examined variables include knowledge, beliefs, and attitudes. 200 pp. Englisch.
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Many of the diseases which afflict people in an affluent society like the United States seem to be related to food consumption (e.g., adult-onset diabetes mellitus, hyperlipidemia, and colon can…cer). In recent years, the health-related professions have beco.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. A Social-Psychological Perspective on Food-Related Behavior | Marta L. Axelson (u. a.) | Taschenbuch | viii | Englisch | 1989 | Springer | EAN 9780387970950 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbiete…r: preigu Print on Demand.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Many of the diseases which afflict people in an affluent society like the United States seem to be related to food consumption (e.g., adult-onset diabetes mellitus, hyperlipidemia, and colon cancer). In recent years, the health-related pr…ofessions have become aware that their exclusive aim of disease treatment must be expanded to include health promotion. Professionals in food and nutrition, health education, social marketing, and psychology, as well as others have become interested in finding ways to promote healthy behaviors such as appropriate food consumption patterns. To modify food-related behavior, knowledge about why people eat what they eat is required. Both biological and sociocultural factors determine people's consumption behavior. This monograph, however, examines only the sociocultural determinants of individuals' food-related behaviors within their zone of biological indifference. The sociocultural variables are divided into two major categories - sociodemographic and psychological. Sociodemographic variables are often called external variables and include income, ethnicity, age, and the like. Psychosocial variables are thought to reflect the individual's internal state, and commonly examined variables include knowledge, beliefs, and attitudes.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 200 pp. Englisch.
