9780442275921 - advances in meat research: collagen as a food von pearson, a. m.; dutson, t. r. (1 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: AVI Publishing, a Division of Van Nostrand Reinhold, New York, 1987
- Hardcover
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Anbieter: Frey Fine Books, Rougemont, NC, USAFrey Fine Books
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Cloth. Zustand: Near Fine. 1st edition. 1st edition, with full number line. A Near Fine copy. 8vo., xvi, 396 pp., illustrated with charts and graphs. Bound in brown cloth with gilt titles. Light shelf wear.
