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9780444527424 - Flavour Science: Recent Advances and Trends (Volume 43) (Developments in Food Science, Volume 43, Band 43) (19 Ergebnisse)
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Flavour Science: Recent Advances and Trends (Volume 43) (Developments in Food Science, Volume 43).
Anbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
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1st ed. 18 x 25 cm. 662 pages. HC Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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FLAVOUR SCIENCE: RECENT ADVANCES AND TRENDS
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
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Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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FLAVOUR SCIENCE: RECENT ADVANCES AND TRENDS
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
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Zustand: New. pp. 662.
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Flavour Science
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Flavour Science : Recent Advances And Trends
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Flavour Science : Recent Advances And Trends
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Flavour Science: Recent Advances and Trends (Volume 43) (Developments in Food Science, Volume 43)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Flavour Science
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science and Technology, GB, 2006
ISBN 10: 0444527427 ISBN 13: 9780444527424
Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardback. Zustand: New. The flavor of a food is often the most desirable quality characteristic for the consumer, yet the understanding of flavour is a fascinatingly complicated subject, which calls for interdisciplinary research efforts. This latest volume presents the proceedings of the 11th Weurman Flavour Research Symposium and describes the most recent and original research advances related to the flavour of foods and beverages with contributions of experts from 25 countries world-wide.
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Flavour Science : Recent Advances And Trends
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Flavour Science, Volume 43: Recent Advances and Trends (Developments in Food Science)
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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Flavour Science : Recent Advances And Trends
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. * Efficiently summarises the current front line research within food flavor* Highlights the modern approaches to flavor production using biotechnology, enzymes and gene-technology * The dynamic effects of manipulation of food in the mouth during consumption.
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Flavour Science
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science and Technology, GB, 2006
ISBN 10: 0444527427 ISBN 13: 9780444527424
Anbieter: Rarewaves.com UK, London, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardback. Zustand: New. The flavor of a food is often the most desirable quality characteristic for the consumer, yet the understanding of flavour is a fascinatingly complicated subject, which calls for interdisciplinary research efforts. This latest volume presents the proceedings of the 11th Weurman Flavour Research Symposium and describes the most recent and original research advances related to the flavour of foods and beverages with contributions of experts from 25 countries world-wide.
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Flavour Science : Recent Advances and Trends
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology Jun 2006, 2006
ISBN 10: 0444527427 ISBN 13: 9780444527424
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - The flavor of a food is often the most desirable quality characteristic for the consumer, yet the understanding of flavour is a fascinatingly complicated subject, which calls for interdisciplinary research efforts. This latest volume presents the proceedings of the 11th Weurman Flavour Research Symposium and describes the most recent and original research advances related to the flavour of foods and beverages with contributions of experts from 25 countries world-wide.
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Flavour Science
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Flavour Science
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