9780520249608 - my bombay kitchen: traditional and modern parsi home cooking von king, niloufer ichaporia (9 Ergebnisse)
- Hardcover
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hardcover. Zustand: Good. HARDCOVER Good - Bumped and creased book with tears to the extremities, but not affecting the text block, may have remainder mark or previous owner's name - GOOD Standard-sized.
Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, Berkeley and Los Angeles, California, 2007
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. VERY GOOD very good dj.
Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, Berkeley and Los Angeles CA, 2007
- Hardcover
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Anbieter: Chequamegon Books, Washburn, WI, USAChequamegon Books
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hardcover. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: As New (in mylar sleeve). 1st edition. 7 1/2 x 9 1/4", 338 pages. Traditional and Modern Parsi Home Cooking. Color and b/w illustrations throughout. "Now that Parsi cooking is disappearing, it is especially fitting that this cuisine reach the broader audience who will b…e enchanted by this book." Alice Waters.
- Hardcover
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Zustand: Very Good. Same day dispatch. Lovely copy. Both book and jacket are in very good condition.
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Hardcover. Zustand: Collectible-Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Collectible-Very Good. First Edition. First edition, first printing. Text is unmarked; pages are bright. Binding is sturdy. Dust jacket shows just a little light wear around the edges. The dust jacket is lightly faded along the spine and around the edges of…the flaps.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Very good. Zustand des Schutzumschlags: very good. Cloth/dust jacket Octavo. red cloth, silver lettering, dust jacket, 338 pp Standard shipping (no tracking or insurance) / Priority (with tracking) / Custom quote for large or heavy orders.
- Hardcover
Anbieter: Optimon Books, Gravesend, KENT, Vereinigtes KönigreichOptimon Books
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Hardcover. Zustand: Fair. Signed copy. The Persians of antiquity were renowned for their lavish cuisine and their never-ceasing fascination with the exotic. These traits still find expression in the cooking of India's rapidly dwindling Parsi population-descendants of Zoroastrians who fled Persia after the Sassanian empire fell t…o the invading Arabs. The first book published in the United States on Parsi food written by a Parsi, this beautiful volume includes 165 recipes and makes one of India's most remarkable regional cuisines accessible to Westerners. In an intimate narrative rich with personal experience, the author leads readers into a world of new ideas, tastes, ingredients, and techniques, with a range of easy and seductive menus that will reassure neophytes and challenge explorers. Signed on title pageCondition Notes: Slight shelf wear to dust jacket - see photos. Copyright © University of California Press.
