9780745334486 - food for change: the politics and values of social movements (anthropology, culture and society) von pratt, jeff; luetchford, pete (22 Ergebnisse)
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Zustand: New. A sharp new analysis of football as it is played, refereed, managed, bought, sold and consumed. Regulating Football goes behind the headlines. Series: Anthropology, Culture and Society. Num Pages: 232 pages. BIC Classification: JFCV; KNAC; RNFF. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 215 x 137 x 14. We…ight in Grams: 286. . 2013. Paperback. . . . .
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Zustand: New. The key political and economic questions of food through the everyday experience of farmers and consumers.Über den AutorJeff Pratt is Senior Research Fellow in Anthropology at the University of Sussex. He is the author of Class..
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Verlag: Pluto Books Ltd Dez 2013, 2013
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Concern about our food system is growing, from the costs of industrial farming to the dominant role of supermarkets and recurring scandals about the origins and content of what we eat. Food for Change documents the way alternative food movements respond to these concerns by trying to create m…ore closed economic circuits within which people know where, how, and by whom their food is produced. Jeff Pratt, Peter Luetchford and other contributors explore the key political and economic questions of food through the everyday experience and vivid insights of farmers and consumers, using fieldwork from case studies in four European countries: France, Spain, Italy and England. Food for Change is an insightful consideration of connections between food and wider economic relations and draws on a rich vein of anthropological writing on the topic.
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Verlag: Pluto Pr, 2013
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