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9781442266421 - Urban Foodways and Communication: Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World (Bloomsbury Studies in Food and Gastronomy) (15 Ergebnisse)
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Urban Foodways and Communication : Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomyAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Urban Foodways and Communication : Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomyAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Urban Foodways and Communication: Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World (Bloomsbury Studies in Food and Gastronomy)
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomyAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Urban Foodways and Communication : Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomyAnbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Urban Foodways and Communication : Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomyAnbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Urban Foodways and Communication: Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomySprache: Englisch
Verlag: Rowman & Littlefield Pub Inc, 2016
ISBN 10: 1442266422 ISBN 13: 9781442266421
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Urban Foodways and Communication: Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomyAnbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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Urban Foodways and Communication: Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomyAnbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irland
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Urban Foodways and Communication
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomySprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing (UK), 2016
ISBN 10: 1442266422 ISBN 13: 9781442266421
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
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Urban Foodways and Communication
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomySprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing (UK), 2016
ISBN 10: 1442266422 ISBN 13: 9781442266421
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Urban Foodways and Communication (Hardcover)
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomySprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing Plc, Lanham, MD, 2016
ISBN 10: 1442266422 ISBN 13: 9781442266421
Anbieter: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, USA
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Hardcover. Zustand: new. Hardcover. Embedded in the quest for ways to preserve and promote heritage of any kind and, in particular, food heritage, is an appreciation or a sense of an impending loss of a particular way of life knowledge, skills set, traditions -- deemed vital to the survival of a culture or community. Foodways places the production, procurement, preparation and sharing or consumption of food at an intersection among culture, tradition, and history. Thus, foodways is an important material and symbolic marker of identity, race and ethnicity, gender, class, ideology and social relations. Urban Foodways and Communication seeks to enrich our understanding of unique foodways in urban settings around the world as forms of intangible cultural heritage. Each ethnographic case study focuses its analysis on how the featured foodways manifests itself symbolically through and in communication. The book helps advance our knowledge of urban food heritages in order to contribute to their appreciation, preservation, and promotion. Urban Foodways and Communication is a collection of ethnographic case studies that examine urban foodways around the world as forms of human communication and intangible cultural heritage. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Urban Foodways and Communication: Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomyAnbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
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Urban Foodways and Communication (Hardcover)
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomySprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing Plc, Lanham, MD, 2016
ISBN 10: 1442266422 ISBN 13: 9781442266421
Anbieter: CitiRetail, Stevenage, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: new. Hardcover. Embedded in the quest for ways to preserve and promote heritage of any kind and, in particular, food heritage, is an appreciation or a sense of an impending loss of a particular way of life knowledge, skills set, traditions -- deemed vital to the survival of a culture or community. Foodways places the production, procurement, preparation and sharing or consumption of food at an intersection among culture, tradition, and history. Thus, foodways is an important material and symbolic marker of identity, race and ethnicity, gender, class, ideology and social relations. Urban Foodways and Communication seeks to enrich our understanding of unique foodways in urban settings around the world as forms of intangible cultural heritage. Each ethnographic case study focuses its analysis on how the featured foodways manifests itself symbolically through and in communication. The book helps advance our knowledge of urban food heritages in order to contribute to their appreciation, preservation, and promotion. Urban Foodways and Communication is a collection of ethnographic case studies that examine urban foodways around the world as forms of human communication and intangible cultural heritage. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Urban Foodways and Communication
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomySprache: Englisch
Verlag: Rowman & Littlefield Publishers, 2016
ISBN 10: 1442266422 ISBN 13: 9781442266421
EUR 143,08
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Urban Foodways and Communication is a collection of ethnographic case studies that examine urban foodways around the world as forms of human communication and intangible cultural heritage.Über den AutorCasey Man Kong Lum, PhD, i.
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Urban Foodways and Communication : Ethnographic Studies in Intangible Cultural Food Heritages Around the World
Buch 15 von 27: Rowman & Littlefield Studies in Food and GastronomySprache: Englisch
Verlag: Rowman & Littlefield Publishers, 2016
ISBN 10: 1442266422 ISBN 13: 9781442266421
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Embedded in the quest for ways to preserve and promote heritage of any kind and, in particular, food heritage, is an appreciation or a sense of an impending loss of a particular way of life - knowledge, skills set, traditions -- deemed vital to the survival of a culture or community. Foodways places the production, procurement, preparation and sharing or consumption of food at an intersection among culture, tradition, and history. Thus, foodways is an important material and symbolic marker of identity, race and ethnicity, gender, class, ideology and social relations.Urban Foodways and Communication seeks to enrich our understanding of unique foodways in urban settings around the world as forms of intangible cultural heritage. Each ethnographic case study focuses its analysis on how the featured foodways manifests itself symbolically through and in communication. The book helps advance our knowledge of urban food heritages in order to contribute to their appreciation, preservation, and promotion.
