9781850587187 - catherine rothwell's lancashire cookbook von rothwell, catherine (5 Ergebnisse)
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Soft cover. Zustand: Near Fine. **Bundle Up & Save On Postage** A very nice copy without flaw. 6 X 8.5" 144 pages. Catherine Rothwell grew up in the kitchen watching her mother prepare traditional Lancashire dishes, and make home remedies, drinks, preserves and pickles for their family of six. From a young age she collected reci…pes - including many old hand-written ones that have been part of family life for decades. There are 180 recipes in this book, ranging from early simple cookery to more sophisticated contemporary dishes - all arranged in an easy-to-use format. Special features include top tips from Lancashire chefs, the history of Lancashire's cuisine, vegetarian recipes and children's favourites. Illustrated by vintage black/white photographs.
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