Isbn: 9783854764786 - rote rübe / rote bete: mandelbaums kleine gourmandisen (19 Ergebnisse)

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Verlag: Mandelbaum Verlag eG; 1. Edition (18. September 2015), 2015
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -mandelbaums kleine gourmandisen: Nr. 3 - Rote Rübe oder Rote Bete. Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht und um diese Delikatesse ranken sich deren Herkunft und Bedeutung in der Kulturgeschichte, unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde wie kochtechnische Hinweise, viele kulinarischen Kombinationsmöglichkeiten und die Lagerhaltung - also Kulturgeschichte und Kochbuch in einem. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind. Wir starten die Reihe mit den Bänden zu Quitte, Maroni (Esskastanie) sowie Rote Rübe (Rote Bete). Pro Halbjahr erscheinen jeweils weitere drei Bände. 60 pp. Deutsch. …

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Buch. Zustand: Neu. Rote Rübe / Rote Bete | mandelbaums kleine gourmandisen | Margot Fischer | Buch | Mandelbaums Feine Gourmandisen | 60 S. | Deutsch | 2015 | mandelbaum verlag eG | EAN 9783854764786 | Verantwortliche Person für die EU: Mandelbaum Verlag eG, Wipplingerstr. 23, 1010 WIEN, ÖSTERREICH, office[at]mandelbaum[dot]at | Anbieter: preigu. …

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