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9786138944706 - Influence of Lyophilization on Noodle Quality von Wang, Anna; Wu, Ligen; Wang, Anming (9 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Influence of Lyophilization on Noodle Quality | Anna Wang (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2020 | Scholars' Press | EAN 9786138944706 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Influence of Lyophilization on Noodle Quality
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Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Deutschland
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Drying process could causes tremendous changes in noodles. Lyophilizationis regarded as the best method for its products having unchangeable nutrition quality, quick rehydration, etc.The influences of lyophilizationis on noodle quality was focused on in this book. FTIR, particle size analyzer, DSC, fluorescence microscopy and NMR techniques were used to investigate the changes of noodle quality before and after drying. 136 pp. Englisch.
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Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Drying process could causes tremendous changes in noodles. Lyophilizationis regarded as the best method for its products having unchangeable nutrition quality, quick rehydration, etc.The influences of lyophilizationis on noodle quality was focused on in this book. FTIR, particle size analyzer, DSC, fluorescence microscopy and NMR techniques were used to investigate the changes of noodle quality before and after drying.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 136 pp. Englisch.
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Influence of Lyophilization on Noodle Quality
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Taschenbuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Drying process could causes tremendous changes in noodles. Lyophilizationis regarded as the best method for its products having unchangeable nutrition quality, quick rehydration, etc.The influences of lyophilizationis on noodle quality was focused on in this book. FTIR, particle size analyzer, DSC, fluorescence microscopy and NMR techniques were used to investigate the changes of noodle quality before and after drying.
