Ift basic symposium - 2-teilige buchserie (52 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Routledge, 1987
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Sprache: Englisch
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Verlag: CRC Press, 2020
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Verlag: Routledge, 2020
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Verlag: CRC Press, 2020
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Verlag: Routledge, 2020
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Sprache: Englisch
Verlag: Routledge, 2020
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Verlag: Routledge, 2020
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 424 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This book presents the proceedings of the Tenth Basic Symposium sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology. The key aim of the Symposium was to explore some basic principles relating to the influences of water activity on food quality.…
Sprache: Englisch
Verlag: Marcel Dekker Inc., 1987
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Marcel Dekker Inc., 1987
- Hardcover
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Verlag: CRC Press, 1997
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Verlag: CRC Press, 1997
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Verlag: CRC Press, 1997
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Verlag: CRC Press, 1997
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Verlag: Marcel Dekker Inc., 1987
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Verlag: Marcel Dekker Inc., 1987
- Hardcover
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Verlag: CRC Press, 1997
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Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Group, 1997
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Group, 1987
- Hardcover
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Zustand: New. pp. 428.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 1997
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In English.
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor and Francis Inc, US, 1997
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Hardback. Zustand: New. Covering the detection and identification of microbes, genetic analysis methods, and the assessment of microbial growth and viability, this text examines up-to-date advances in microbiological analysis unique to food systems. It highlights the advantages of modern techniques used in conjunction with the microscope to achieve rapid detection and quantification of microorganisms.…
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 1997
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Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New. Mary Lou Tortorello, Steven M. GendelCovering the detection and identification of microbes, genetic analysis methods, and the assessment of microbial growth and viability, this text examines up-to-date advances in microbiological analysis unique to food.
