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Zustand: New.
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Recent Advances in Food Processing and Technology
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Advances in Food Processing Technology.
Anbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
IX, 251 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Advances in food Processing Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Narendra Publishing House, 2013
ISBN 10: 9380428820 ISBN 13: 9789380428826
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 50,33
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Advances in food Processing Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Narendra Publishing House, 2013
ISBN 10: 9380428820 ISBN 13: 9789380428826
Zustand: New. 1st Edition.
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Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 45,83
EUR 13,73 Versand
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Advances in food Processing Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Narendra Publishing House, 2013
ISBN 10: 9380428820 ISBN 13: 9789380428826
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 51,84
EUR 13,73 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Advances in Food Processing Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Narendra Publishing House, 2013
ISBN 10: 9380428820 ISBN 13: 9789380428826
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: As New. Zustand des Schutzumschlags: As New. 1st Edition. Contents: Preface. 1. Food processing operations. 2. Emerging technologies in food preservation. 3. Primary processing of food. 4. Food and food toxicity. 5. Determination of quality/maturity indices of fresh produce. 6. Extrusion cooking technology. 7. Probiotic and prebiotic based functional food. 8. Drying of food commodity. 9. Modified atmosphere packaging of fruits and vegetables. 10. Nanotechnology and food processing. 11. Food freezing. 12. Pulsed electric field processing. 13. Enzymes in food processing. 14. Safety aspects in food processing. Bibliography.
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Drying and Valorisation of Food Processing Waste (Advances in Drying Science and Technology)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 66,46
EUR 7,45 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pages cm.
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Advances in Food Processing Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Narendra Publishing House, Delhi, 2013
ISBN 10: 9380428820 ISBN 13: 9789380428826
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. ISBN:9789380428826.
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Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 67,75
EUR 11,46 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 85 pages. 9.25x6.10x0.20 inches. In Stock.
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Zustand: New. pages cm.
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Food Processing and Preservation Technology: Volume 02: Advances in Processing, Preservation and Value Addition Technologies.
Sprache: Englisch
Verlag: New India Publishing Agency, 2024
ISBN 10: 9395763299 ISBN 13: 9789395763295
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Food Processing and Preservation Technology: Advances in Processing, Preservation and Value Addition Technologies - Volume 02
Sprache: Englisch
Verlag: New India Publishing Agency, 2024
ISBN 10: 9395763299 ISBN 13: 9789395763295
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. The book in question delves into the recent advancements in the domain of food processing, highlighting the state-of-the-art technologies and research studies in this field. Comprising of seventeen comprehensive chapters, the book covers a wide range of topics, including the drying of various food products, the development of value-added food products from by-products of the food industry, and the formulation of functional beverages. Furthermore, the book addresses the utilization of underutilized food crops for incorporation into the human food chain. The text explores various drying methods, such as micro-oven drying, electrohydrodynamic drying, and thin-layer drying kinetics, and their impact on the quality of dried food products. Additionally, the book discusses the potential of fisheries waste as a source of valuable resources for sustainable development. In addition, the book presents techniques for the development of food products using millet, chai, and amaranth flour, as well as flavor encapsulation and carbon nanotube technology. The text also covers quality changes in food products during storage and strategies for preventing quality loss during storage.
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Drying and Valorisation of Food Processing Waste (Advances in Drying Science and Technology)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 71,68
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Drying and Valorisation of Food Processing Waste (Advances in Drying Science and Technology)
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New. pages cm.
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Food Processing and Preservation Technology: Volume 02: Advances in Processing, Preservation and Value Addition Technologies.
Sprache: Englisch
Verlag: New India Publishing Agency, 2024
ISBN 10: 9395763299 ISBN 13: 9789395763295
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Advanced Micro-Level Experimental Techniques for Food Drying and Processing Applications (Advances in Drying Science and Technology)
Buch 18 von 18: Advances in Drying Science and TechnologyAnbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Advanced Micro-Level Experimental Techniques for Food Drying and Processing Applications (Advances in Drying Science and Technology)
Buch 18 von 18: Advances in Drying Science and TechnologyAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 83,83
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Food Processing and Preservation Technology: Volume 02: Advances in Processing, Preservation and Value Addition Technologies.
Sprache: Englisch
Verlag: New India Publishing Agency, 2024
ISBN 10: 9395763299 ISBN 13: 9789395763295
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 85,04
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Advanced Micro-Level Experimental Techniques for Food Drying and Processing Applications (Advances in Drying Science and Technology)
Buch 18 von 18: Advances in Drying Science and TechnologyAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 97,25
EUR 7,45 Versand
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Food Processing and Preservation Technology : Advances, Methods and Applications
Buch 38 von 40: Innovations in Agricultural & Biological EngineeringAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 103,77
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Food Processing and Preservation Technology : Advances, Methods and Applications
Buch 38 von 40: Innovations in Agricultural & Biological EngineeringAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 103,96
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Food Processing and Preservation Technology: Volume 02: Advances in Processing, Preservation and Value Addition Technologies.
Sprache: Englisch
Verlag: New India Publishing Agency, 2024
ISBN 10: 9395763299 ISBN 13: 9789395763295
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 92,58
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Advanced Micro-Level Experimental Techniques for Food Drying and Processing Applications (Advances in Drying Science and Technology)
Buch 18 von 18: Advances in Drying Science and TechnologyAnbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Nature Switzerland, Springer International Publishing, 2023
ISBN 10: 3031336429 ISBN 13: 9783031336423
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This Brief provides an overview of commercially successful current applications of high pressure processing (HPP) non-thermal technology. In recent years, HPP has gained acceptance in the industry for its use in the development of nutritious clean label food products which meet modern demands from health-conscious consumers. HPP products are now commercially available in many countries, and more than 400 HPP industrial equipment installations are currently in operation. Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology offers an in-depth discussion of recent applications of HPP for different food commodities, including fruit juices, vegetable and fruit products, meat products, ready-to-eat meals, avocado products, dairy products, dips and condiments, wet salads and sandwich fillings, fermented products and baby and infant foods.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology | Hafiz Muhammad Shahbaz (u. a.) | Taschenbuch | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition | xi | Englisch | 2023 | Springer | EAN 9783031336423 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Food Processing and Preservation Technology : Advances, Methods and Applications
Buch 38 von 40: Innovations in Agricultural & Biological EngineeringAnbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 103,37
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