Extracting bioactive compounds food (16 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: T&F India, 2016
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2008
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2008
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2008
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2008
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Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Group, 2008
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Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2008
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Zustand: New.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2008
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Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Inc Dez 2008, 2008
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - The demand for functional foods and neutraceuticals is on the rise, leaving product development companies racing to improve bioactive compound extraction methods. This title details the engineering aspects of the processes used to extract bioactive compounds from their food sources.…
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Group, 2008
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