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fundamentals food process engineering von toledo (87 Ergebnisse)
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EUR 12,08
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Fundamentals of Food Process Engineering (Food Science Text Series)
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 14,08
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.65.
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Fundamentals of Food Process Engineering, 2nd edition
Anbieter: BookDepart, Shepherdstown, WV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 10,90
Währung umrechnenEUR 7,19 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: UsedGood. Hardcover; 2nd edition; scuffing and shelf wear to exterior; corners bumped; remainder mark to lower page edge; in good condition with clean text, firm binding.
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Fundamentals of Food Process Engineering (Food Science Texts Series)
Verlag: Aspen Publishers Inc.,U.S., 1991
ISBN 10: 083421315X ISBN 13: 9780834213159
Sprache: Englisch
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 5,88
Währung umrechnenEUR 14,87 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:9780834213159.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Verlag: CBS Publishers & Distributors, 2000
ISBN 10: 8123915519 ISBN 13: 9788123915517
Sprache: Englisch
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 13,69
Währung umrechnenEUR 7,47 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Internationale AusgabeFUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING 2ED (PB 2000)
Verlag: CBS Publishers & Distributors, 2000
ISBN 10: 8123915519 ISBN 13: 9788123915517
Sprache: Englisch
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 24,48
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In den WarenkorbZustand: New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be printed on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESS ENGINEERING 2ED (PB 2000)
Verlag: CBS Publishers & Distributors, 2000
ISBN 10: 8123915519 ISBN 13: 9788123915517
Sprache: Englisch
EUR 24,90
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 5 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Brand New, Softcover edition. This item may ship from the US or our Overseas warehouse depending on your location and stock availability.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 17,33
Währung umrechnenEUR 9,19 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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Fundamentals of Food Process Engineering 2Ed
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 8,97
Währung umrechnenEUR 21,00 für den Versand von Indien nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbN.A. Zustand: New. ISBN:9788123915517.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 25,05
Währung umrechnenEUR 14,87 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1250grams, ISBN:9780387290195.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 26,03
Währung umrechnenEUR 14,87 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1250grams, ISBN:9780387290195.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 26,03
Währung umrechnenEUR 14,87 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 43,55
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.1.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 53,81
Währung umrechnenEUR 2,25 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Fundamentals of Food Process Engineering (Paperback)
Verlag: Springer-Verlag New York Inc., New York, NY, 2012
ISBN 10: 1461570573 ISBN 13: 9781461570578
Sprache: Englisch
Anbieter: Grand Eagle Retail, Mason, OH, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 56,14
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: new. Paperback. Ten years after the publication of the first edition of Flllldmntntais of Food Process Engineering, there have been significant changes in both food science education and the food industry itself. Students now in the food science curric ulum are generally better prepared mathematically than their counterparts two decades ago. The food science curriculum in most schools in the United States has split into science and business options, with students in the science option following the Institute of Food Technologists' minimum requirements. The minimum requirements include the food engineering course, thus students en rolled in food engineering are generally better than average, and can be chal lenged with more rigor in the course material. The food industry itself has changed. Traditionally, the food industry has been primarily involved in the canning and freezing of agriCUltural commodi ties, and a company's operations generally remain within a single commodity. Now, the industry is becoming more diversified, with many companies involved in operations involving more than one type of commodity. A number of for mulated food products are now made where the commodity connection becomes obscure. The ability to solve problems is a valued asset in a technologist, and often, solving problems involves nothing more than applying principles learned in other areas to the problem at hand. A principle that may have been commonly used with one commodity may also be applied to another commodity to produce unique products. Ten years after the publication of the first edition of Flllldmntntais of Food Process Engineering, there have been significant changes in both food science education and the food industry itself. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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EUR 48,27
Währung umrechnenEUR 7,65 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. SUPER FAST SHIPPING.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 52,93
Währung umrechnenEUR 3,40 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 58,73
Währung umrechnenEUR 2,25 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 61,58
Währung umrechnenEUR 2,25 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Fundamentals of Food Process Engineering (Food Science Text Series)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 53,98
Währung umrechnenEUR 13,76 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Fundamentals of Food Process Engineering (Food Science Text Series)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 53,98
Währung umrechnenEUR 13,76 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 50,64
Währung umrechnenEUR 17,79 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 10 verfügbar
In den WarenkorbPF. Zustand: New.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 67,46
Währung umrechnenEUR 2,25 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Fundamentals of Food Process Engineering- 4th ed
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 71,86
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 53,97
Währung umrechnenEUR 17,23 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 58,13
Währung umrechnenEUR 13,76 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 75,21
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 75,21
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 56,83
Währung umrechnenEUR 17,79 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 10 verfügbar
In den WarenkorbPF. Zustand: New.
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Fundamentals of Food Process Engineering
Verlag: Springer International Publishing AG, CH, 2018
ISBN 10: 3319900978 ISBN 13: 9783319900971
Sprache: Englisch
Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 76,01
Währung umrechnenKostenlos für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbHardback. Zustand: New. Fourth Edition 2018. While continuing the tradition of expansive coverage, Fundamentals of Food Process Engineering, Fourth Edition, has been updated and revised. The new edition of this classic text emphasizes problem solving, including technological principles that form the basis for a process so that the process can be better understood and the selection of processing parameters to maximize product quality and safety can be made more effective. In addition, the book contains new, hard-to-find data needed to conduct food process engineering calculations. Two new chapters, aseptic processing and packaging, and emerging food processing technologies have been added, and one chapter on review of mathematical principles was deleted. The new chapters reflect the current state of technology and will be very useful to practicing food engineers in academics and the food industry. New chapters include:· Aseptic processingsystems containing diagrams of various equipment, flow and residence time distributions, and calculations for hold tube and process lethality. · Emerging food processing technologies include heating methods with microwave, radiofrequency, and pulse electricity, and high pressure processing. Each topic includes equations and example calculations to strengthen rigor for food engineering calculations. The thermal process calculation chapter was extensively revised to remove outdated information and add more relevant examples. Similarly, other chapters were also revised for updated tabular data and text write-up. Written for the upper level undergraduate, Fundamentals of Food Process Engineering, Fourth Edition, is a solid reference for the graduate food engineering student and professional.
