Kitchen laboratory reflections science (50 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press (edition Illustrated), 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Hardcover. Zustand: Very Good. Illustrated. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Zustand: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
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Zustand: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
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The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Vega, César [Editor]; Ubbink, Job [Editor]; van der Linden, Erik [Editor];
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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hardcover. Zustand: Good. Ships quickly. Gift inscription on inside cover page. Mild to moderate shelf/reading wear. Orphans Treasure Box sells books to raise money for orphans and vulnerable kids.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
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- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
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Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Good. Good - Bumped and creased book with tears to the extremities, but not affecting the text block, may have remainder mark or previous owner's name - GOOD Standard-sized.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
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Paperback. Zustand: Good. Good - Bumped and creased book with tears to the extremities, but not affecting the text block, may have remainder mark or previous owner's name - GOOD Standard-sized.
The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Vega, César [Editor]; Ubbink, Job [Editor]; van der Linden, Erik [Editor];
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
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- Hardcover
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hardcover. Zustand: Very Good. Hardcover Book.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, New York, 2012
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hardcover. Zustand: Fine copy in fine dust jacket. Later prt. 8vo, 312 pp., Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History series., Foreword by Jeffrey Steingarten. Illustrated (illustrator).
Sprache: Englisch
Verlag: -, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Very Good. Kitchen as a Laboratory (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History): Reflections on the Science of Food and Cooking This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, in…tact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping.
Verlag: Columbia University Press
- Hardcover
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hardcover. Zustand: LikeNew. Used Like New, no missing pages, no damage to binding, may have a remainder mark.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: - -, 2012
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- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are n…ot satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping.
Kitchen as Laboratory : Reflections on the Science of Food and Cooking
Vega, Cesar (EDT); Ubbink, Job (EDT); Van Der Linden, Erik (EDT); Steingarten, Jeffrey (FRW)
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Zustand: New.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press 1/31/2012, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Hardback or Cased Book. Zustand: New. The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking. Book.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
Kitchen as Laboratory : Reflections on the Science of Food and Cooking
Vega, Cesar (EDT); Ubbink, Job (EDT); Van Der Linden, Erik (EDT); Steingarten, Jeffrey (FRW)
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
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Zustand: New.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
Anbieter: California Books, Miami, FL, USACalifornia Books
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Zustand: New.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: As New. Zustand des Schutzumschlags: As New. As new copy. (see picture) 312 pages.Back center.
Kitchen as Laboratory : Reflections on the Science of Food and Cooking
Vega, Cesar (EDT); Ubbink, Job (EDT); Van Der Linden, Erik (EDT); Steingarten, Jeffrey (FRW)
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2012
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USAGreatBookPrices
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
Kitchen as Laboratory : Reflections on the Science of Food and Cooking
Vega, Cesar (EDT); Ubbink, Job (EDT); Van Der Linden, Erik (EDT); Steingarten, Jeffrey (FRW)
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USAGreatBookPrices
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EUR 28,76
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press 8/13/2013, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
Anbieter: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, USABargainBookStores
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Paperback or Softback. Zustand: New. The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking. Book.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
Anbieter: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItalienBrook Bookstore On Demand
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EUR 29,34
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Zustand: new.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2013
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Buch 44 von 53. Buch 44 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Softcover
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 25,59
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Zustand: New. 2013. Reprint. Paperback. Editor(s): Vega, Cesar; Ubbink, Job; Linden, Erik van der. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. Num Pages: 336 pages, 67 halftones, 11 tables. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 236 x 156 x 18. Weight in Grams:… 656. . . . . .
