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Millets Nutritional Value and Processing Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Astral International (P) Ltd, 2016
ISBN 10: 9351247120 ISBN 13: 9789351247128
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Millets Nutritional Value and Processing Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Astral International (P) Ltd Daya, 2016
ISBN 10: 9351247120 ISBN 13: 9789351247128
Zustand: New. pp. 332.
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Millets Nutritional Value and Processing Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Astral International (P) Ltd, 2016
ISBN 10: 9351247120 ISBN 13: 9789351247128
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Millets Nutritional Value and Processing Technology
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. ISBN:9789351247128.
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Millets: Nutritional Value and Processing Technology
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: New. 1st Edition. Contents: Preface. 1. Introduction. 2. Barnyard Millet (Echinochloa spp.). 3. Brown Top Millet (Urochloa spp.). 4. Finger Millet (Ragi/Nachani) (Eleusine coracana). 5. Foxtail Millet (Setaria italica). 6. Kodo Millet (Paspalum scrobiculatum). 7. Little Millet (Panicum sumatrense). 8. Maize Coarse Millet (Zea mays). 9. Pearl Millet (Pennisetum glaucum). 10. Proso Millet (Panicum miliaceum). 11. Rice: Coarse Millet (Oryza sativa). 12. Sorghum: Coarse Millet (Sorghum bicolour L.). 13. Wheat: Coarse Millet (Tritium aestivum). 14. Marketing of Millet Based Food Products. Index. Millets: Nutritional Value and Processing Technology book contain 14 chapters, several food products photographs and health benefits. It also provides extensive information on the nutritional value, chemical composition, processing and health benefits of these foods. In addition, the anti-nutritional factors present in these foods and ways of reducing their health hazards are discussed. The author has described formulations of various popular foods prepared from sorghum and millets and their nutritional composition and quality. This book gives in-depth information about major/coarse millets and minor millets. Sorghum and millets in human nutrition is intended to provide up-to-date scientific and practical information to scientists, government officials, extension workers, university professors and others interested in these food crops.
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Millets Nutritional Value and Processing Technology
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
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HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Millets Nutritional Value and Processing Technology
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Millets Nutritional Value and Processing Technology
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. Print on Demand pp. 332.
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Millets Nutritional Value and Processing Technology
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Millets Nutritional Value and Processing Technology
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Millets: Nutritional Value and Processing Technology book contain 14 chapters, several food products photographs and health benefits. It also provides extensive information on the nutritional value, chemical composition, processing and health benefits of these foods. In addition, the anti-nutritional factors present in these foods and ways of reducing their health hazards are discussed. The author has described formulations of various popular foods prepared from sorghum and millets and their nutritional composition and quality. This book gives in-depth information about major/coarse millets and minor millets. Sorghum and millets in human nutrition is intended to provide up-to-date scientific and practical information to scientists, government officials, extension workers, university professors and others interested in these food crops.
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Buch. Zustand: Neu. Millets Nutritional Value and Processing Technology | U. D. Chavan | Buch | Englisch | 2016 | Daya Publishing House | EAN 9789351309208 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
