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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins (Hardback or Cased Book)
Anbieter: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, USA
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Hardback or Cased Book. Zustand: New. Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins. Book.
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes Königreich
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Food Proteins: Processing Applications
Anbieter: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, USA
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Anbieter: Rarewaves.com UK, London, Vereinigtes Königreich
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Food Proteins: Processing Applications
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
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Proteins In Food Processing
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
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Food Proteins : Processing Applications
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Food Proteins: Processing Applications (eng)
Anbieter: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italien
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Food Proteins : Processing Applications
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Food Proteins : Processing Applications
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Food Proteins: Processing Applications
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Food Proteins : Processing Applications
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Proteins in Food Processing (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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Proteins In Food Processing, 2Nd Edition
Buch 247 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Proteins in Food Processing
Buch 247 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Food Proteins Processing Applications
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 390 pages. 9.25x6.25x1.25 inches. In Stock.
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Proteins In Food Processing, 2Nd Edition
Buch 247 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Zustand: New.
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Food Proteins : Processing Applications
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Dieses Buch konzentriert sich sowohl auf die chemischen und physikalischen Eigenschaften von Nahrungsmittelproteinen als auch auf deren Anwendung in der Lebensmitteltechnologie. Behandelt werden Aspekte der Verarbeitung von Milch, Fleisch, Geflügel, Eiern, Sojabohnen und Getreide sowie der Brotherstellung. Hier finden Sie viele neue Ideen für sinnvolle Forschungsarbeiten auf dem Gebiet der Proteine und Enzyme! (10/99).
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Internationale AusgabePROTEINS IN FOOD PROCESSING
Anbieter: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Vereinigtes Königreich
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![Bild des Verkäufers für Lists of publications and patents with abstracts, Western Regional Research Laboratory Albany 6, California Jan. 1 - July 1, 1949 : alfalfa, food processing pectin, yeasts, tartrate, antibiotic substances and proteins, miscellaneous Volume no.218:suppl.3 1949 [LeatherBound] zum Verkauf von True World of Books](https://pictures.abebooks.com/inventory/md/md31657434822.jpg)
Lists of publications and patents with abstracts, Western Regional Research Laboratory Albany 6, California Jan. 1 - July 1, 1949 : alfalfa, food processing pectin, yeasts, tartrate, antibiotic substances and proteins, miscellaneous Volume no.218:suppl.3 1949 [LeatherBound]
Erscheinungsdatum: 2025
Anbieter: True World of Books, Delhi, Indien
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LeatherBound. Zustand: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1949 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Pages: 12 NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 12 Volume no.218:suppl.3 United States. Department of Agriculture.
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![Bild des Verkäufers für Lists of publications and patents with abstracts, Western Regional Research Laboratory Albany 6, California July 1 - Dec, 31 1949 : alfalfa, food processing, antibiotics, vitamins, proteins, enqymes, pectin, sucrose hydrates, miscellaneous Volume no.218:suppl.4 1949 [LeatherBound] zum Verkauf von True World of Books](https://pictures.abebooks.com/inventory/md/md31657417516.jpg)
Lists of publications and patents with abstracts, Western Regional Research Laboratory Albany 6, California July 1 - Dec, 31 1949 : alfalfa, food processing, antibiotics, vitamins, proteins, enqymes, pectin, sucrose hydrates, miscellaneous Volume no.218:suppl.4 1949 [LeatherBound]
Erscheinungsdatum: 2025
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Lists of publications and patents with abstracts, Western Regional Research Laboratory Albany 6, California July 1 - Dec, 31 1948 : food processing pectin proteins, plastics, fibers, etc., antibiotic substances, miscellaneous Volume no.218:suppl.2 1948 [LeatherBound]
Erscheinungsdatum: 2025
Anbieter: True World of Books, Delhi, Indien
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LeatherBound. Zustand: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1948 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Pages: 10 NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 10 Volume no.218:suppl.2 United States. Department of Agriculture.
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3GE Collection on Food Science: Proteins in Food Processing
ISBN 10: 1984647288 ISBN 13: 9781984647283
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
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Effect of Processing on the Structure, Techno-Functional Properties and Nutritional Quality of Animal- and Plant-Based Food Proteins
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