Transdisciplinary case studies design (15 Ergebnisse)
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Verlag: Woodhead Publishing, 2021
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Verlag: Woodhead Publishing, 2021
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Sprache: Englisch
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Transdisciplinary Case Studies on Design for Food and Sustainability | Sonia Massari | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2021 | Woodhead Publishing | EAN 9780128178218 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu…[dot]de | Anbieter: preigu.
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Verlag: Woodhead Publishing, 2021
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Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2021
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Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science, 2021
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Zustand: New. Includes practical examples to illustrate food system challenges, to explain phenomena, and to build theory Considers impacts, use assessments, and scalability assets when presenting projects and case studies Addresses practical p.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2021
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Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Pub Ltd, 2021
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Verlag: Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing, 2021
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Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, DeutschlandBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Transdisciplinary Case Studies on Design for Food and Sustainability, a volume in the Consumer Science and Strategic Marketing series, analyzes the interconnectivity of sustainability, food, and design, demonstrating the presence of f…ood design in various food-related fields of study. Broken into six parts, the book begins with the theory behind food and design. The following five sections include several case studies highlighting the different forms and applications of food design, including the use of food design in production and distribution, in food and restaurant businesses, in territory-identity, in social food design, and with regard to post-consumption. Using a case study approach to meet the needs of both academics and practitioners, Transdisciplinary Case Studies on Design for Food and Sustainability includes practical examples to illustrate food system challenges, to explain phenomena, and to build theory. Englisch.
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Verlag: Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing, 2021
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Taschenbuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Transdisciplinary Case Studies on Design for Food and Sustainability, a volume in the Consumer Science and Strategic Marketing series, analyzes the interconnectivity of sustainability, food, and design, demonstrating the presence of food d…esign in various food-related fields of study. Broken into six parts, the book begins with the theory behind food and design. The following five sections include several case studies highlighting the different forms and applications of food design, including the use of food design in production and distribution, in food and restaurant businesses, in territory-identity, in social food design, and with regard to post-consumption. Using a case study approach to meet the needs of both academics and practitioners, Transdisciplinary Case Studies on Design for Food and Sustainability includes practical examples to illustrate food system challenges, to explain phenomena, and to build theory.
