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Value-Addition in Beverages through Enzyme Technology: Value-Addition in Beverages
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 180,70
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Value-addition in Beverages Through Enzyme Technology
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 183,90
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 320 pages. 9.25x7.50x0.59 inches. In Stock.
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In den WarenkorbZustand: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Value-Addition in Beverages through Enzyme Technology: Value-Addition in Beverages
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 201,97
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Value Addition in Beverages Through Enzyme Technology : Value-addition in Beverages
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 209,28
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Value Addition in Beverages Through Enzyme Technology : Value-addition in Beverages
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 211,90
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Value-Addition in Beverages through Enzyme Technology: Value-Addition in Beverages
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 227,44
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Enzyme Technology: Value-Addition in Beverages
Verlag: Elsevier Science & Technology, 2022
ISBN 10: 0323856837 ISBN 13: 9780323856836
Sprache: Englisch
EUR 241,33
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der DeutschlandAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Inhaltsverzeichnisrnrn1. An overview of enzymes in beverage production and processing 2. Enzymes technology in value addition of dairy and milk products 3. Enzymes technology in value addition of fruit and vegetable juices processing.
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Value Addition in Beverages Through Enzyme Technology : Value-addition in Beverages
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 242,57
Währung umrechnenEUR 17,58 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
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Value Addition in Beverages Through Enzyme Technology : Value-addition in Beverages
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 248,65
Währung umrechnenEUR 17,87 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
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Value-Addition in Beverages through Enzyme Technology: Value-Addition in Beverages
Anbieter: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 210,69
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Value-Addition in Beverages through Enzyme Technology
Verlag: Elsevier Science & Technology Sep 2022, 2022
ISBN 10: 0323856837 ISBN 13: 9780323856836
Sprache: Englisch
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 322,83
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der DeutschlandAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbTaschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Value-Addition in Beverages through Enzyme Technology covers the potential impact of new enzymes and enzyme technology on the beverages sector. The book brings together novel sources and technologies regarding all aspects of enzymes for value addition in beverage production and processing. Sections primarily focus on alcoholic (e.g., beer, wine, cider, and distilled spirits) and non-alcoholic beverages (e.g., fruit juices, milk-based, tea, coffee, ready to drink and functional foods), but also cover innovative enzyme technologies to keep endogenous enzymes under control. It is essential reading for researchers and scientists, including food and beverage biotechnologists and students studying enzyme biotechnology and food-related courses.
