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Compendium of Technologies for Processing, Preservation and Value Addition of Horticultural Crops
Verlag: Today & Tomorrow's Printers and Publishers, 2017
ISBN 10: 8170195667 ISBN 13: 9788170195665
Sprache: Englisch
Zustand: New.
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Zustand: New.
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Compendium of Technologies for Processing, Preservation and Value Addition of Horticultural Crops
Verlag: Today & Tomorrow's Printers and Publishers, 2017
ISBN 10: 8170195667 ISBN 13: 9788170195665
Sprache: Englisch
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 15,77
EUR 7,42 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Value Addition in Horticultural Crops
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 16,42
EUR 7,42 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Compendium of Technologies for Processing, Preservation and Value Addition of Horticultural Crops
Verlag: Today & Tomorrow's Printers and Publishers, 2017
ISBN 10: 8170195667 ISBN 13: 9788170195665
Sprache: Englisch
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Value Addition in Horticultural Crops
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Value Addition of Horticultural Crops: A Handbook for Rural Foodpreneurs
Verlag: Today & Tomorrow's Printers and Publishers
ISBN 10: 9391734537 ISBN 13: 9789391734534
Sprache: Englisch
Zustand: New. pp. 134.
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Value Addition of Horticultural Crops: A Handbook for Rural Foodpreneurs
Verlag: Today & Tomorrow's Printers and Publishers
ISBN 10: 9391734537 ISBN 13: 9789391734534
Sprache: Englisch
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 21,90
EUR 7,42 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 134.
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Value Addition of Horticultural Crops: A Handbook for Rural Foodpreneurs
Verlag: Today & Tomorrows Printers and Publishers, 2022
ISBN 10: 9391734537 ISBN 13: 9789391734534
Sprache: Englisch
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. ISBN:9789391734534.
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Value Addition of Horticultural Crops: A Handbook for Rural Foodpreneurs
Verlag: Today & Tomorrow's Printers and Publishers
ISBN 10: 9391734537 ISBN 13: 9789391734534
Sprache: Englisch
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New. pp. 134.
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Compendium of Technologies for Processing, Preservation and Value Addition of Horticultural Crops
Verlag: Today & Tomorrows Printers and Publishers, 2017
ISBN 10: 8170195667 ISBN 13: 9788170195665
Sprache: Englisch
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. ISBN:9788170195665.
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Internationale AusgabeValue Addition of Horticultural Crops: A Handbook for Rural Foodpreneurs
ISBN 10: 9391734537 ISBN 13: 9789391734534
Sprache: Englisch
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be printed on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Value Addition of Horticultural Crops: A Handbook for Rural Foodpreneurs
Verlag: Today & Tomorrows Printers and Publishers, 2023
ISBN 10: 9391734537 ISBN 13: 9789391734534
Sprache: Englisch
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. Horticultural Crops, Either fresh or in processed forms, are essential for people of all ages - Infant to elderly, as they ensure a healthy living by providing vital vitamins, minerals, dietary fibre and bioactive compounds, etc. ICAR research Complex for NEH Region, Manipur Centre, Imphal has been working on processing and value addition of horticulture products for a long time. A significant number of the standardized processed products have already been transferred to a large number of rural food processors and have gained popularity among the consumers. This has given the much-needed confidence to the authors in compelling the preparation method of all developed value-added products in form of a book in order to reach a larger audience of stakeholders. The publication has 10 chapters vividly describing small-scale preservation methods and processing technique of 115 value-added products covering 45 horticultural corps. the book is expected to be on useful practical guide for rural foodpreneurs and other stakeholders related to processing of horticulture commodities.
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Value Addition of Horticultural Crops. Recent Trends and Future Directions.
Anbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
xiv, 342 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Value Addition of Horticultural Crops: Recent Trends and Future Directions
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 52,74
EUR 8,65 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Like New. Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind.
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Compendium of Technologies for Processing, Preservation and Value Addition of Horticultural Crops
Verlag: Today & Tomorrows Printers and Publishers, 2017
ISBN 10: 8170195667 ISBN 13: 9788170195665
Sprache: Englisch
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: New. 1st Edition. Contents: Preface. Introduction. 1. Aonla products. 2. Apple products. 3. Banana products. 4. Bamboo shoot pickle. 5. Bitter gourd products. 6. Cauliflower products. 7. Cashew nut kernel baby bits (coated). 8. Cucumber-litchi-lemon juice. 9. Dehydrated vegetables. 10. Delina chutney (chalta). 11. Fruits carbonated beverage and vinegar. 12. Garlic products. 13. Ginger products. 14. Grape fruit products. 15. Green chilli products. 16. Green pea products. 17. Guava products. 18. Jack fruit products. 19. Kiwi fruit products. 20. Lemon products. 21. Lime products. 22. Litchi squash. 23. Mango products. 24. Methi/coriander leaves powder. 25. Mixed fruits and spices products. 26. Mushroom products. 27. Onion products. 28. Orange products. 29. Papaya products. 30. Passion fruit products. 31. Peach and plum wine. 32. Pear products. 33. Pineapple products. 34. Plum appetizer. 35. Pomegranate products. 36. Potato products. 37. Sea buck thorn products. 38. Tapioca chips and powder. 39. Tomato products. Annexure. References.
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Postharvest Management and Value Addition in Horticultural Crops for Budding Startups
Verlag: Narendra Publishing House, Delhi, 2022
ISBN 10: 9390611024 ISBN 13: 9789390611027
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. ISBN:9789390611027.
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Management of Postharvest Diseases and Value Addition of Horticultural Crops
Verlag: Today & Tomorrow's Printers and Publishers, 2022
ISBN 10: 9391734006 ISBN 13: 9789391734008
Sprache: Englisch
Zustand: New.
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Processing and Value Addition of Horticultural Crops: Theory and Practical
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. ISBN:9789358874914.
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Management of Postharvest Diseases and Value Addition of Horticultural Crops
Verlag: Today & Tomorrow's Printers and Publishers, 2022
ISBN 10: 9391734006 ISBN 13: 9789391734008
Sprache: Englisch
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 76,32
EUR 7,42 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Advances in Postharvest Management Processing and Value Addition of Horticultural Crops in 2 Vols
Verlag: Today & Tomorrow's Printers and Publishers, 2018
ISBN 10: 8170196221 ISBN 13: 9788170196228
Sprache: Englisch
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 82,34
EUR 7,42 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Internationale Ausgabe
Management of Postharvest Diseases and Value Addition of Horticultural Crops
Verlag: Today & Tomorrows Printers and Publishers, 2022
ISBN 10: 9391734006 ISBN 13: 9789391734008
Sprache: Englisch
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be printed on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Management of Postharvest Diseases and Value Addition of Horticultural Crops
Verlag: Today & Tomorrow's Printers and Publishers, 2022
ISBN 10: 9391734006 ISBN 13: 9789391734008
Sprache: Englisch
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Advances in Postharvest Management Processing and Value Addition of Horticultural Crops in 2 Vols
Verlag: Today & Tomorrow's Printers and Publishers, 2018
ISBN 10: 8170196221 ISBN 13: 9788170196228
Sprache: Englisch
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Value Addition of Horticultural Crops: Recent Trends and Future Directions
Anbieter: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 104,08
EUR 3,44 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Management of Postharvest Diseases and Value Addition of Horticultural Crops
Verlag: Today & Tomorrows Printers and Publishers, 2022
ISBN 10: 9391734006 ISBN 13: 9789391734008
Sprache: Englisch
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. ISBN:9789391734008.
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Value Addition of Horticultural Crops: Recent Trends and Future Directions
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 110,70
EUR 13,68 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Advances in Postharvest Management Processing and Value Addition of Horticultural Crops in 2 Vols
Verlag: Today & Tomorrows Printers and Publishers, 2018
ISBN 10: 8170196221 ISBN 13: 9788170196228
Sprache: Englisch
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. ISBN:9788170196228.
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Zustand: New. 342.
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Horticultural Crops: Advances in Processing, Preservation and Value Addition Technologies - Vol 1
Verlag: New India Publishing Agency, 2024
ISBN 10: 9389130123 ISBN 13: 9789389130126
Sprache: Englisch
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. Contents: Section 1: 1. Equipment & Machinery Used in Food Processing Units, 2. Equipments required in quality analysis laboratory, 3. Determination of Total Soluble Solids, 4. Estimation of Moisture Content, 5. Estimation of Ash Content, 6. Determination of Ph in Food Products, 7. Estimation of Titratable cidity, 8. Estimation of Sugars (Reducing, Non Reducing and Total Sugar), 9. Estimation of Ascorbic Acid,10. Estimation of Salt (Mohr Method), 11. Estimation of Sodium Benzoate in Food Sample, 12. Estimation of Sulphur Dioxide, 13. Canning of Fruit and Vegetables,14.Cut Out Analysis of Canned Products, 15. Preparation of Squash,16. Preparation of Cordial, 17. Ready to Serve (Rts) Drink/Sweetened Juice, 18. Preparation of Fruit Nectar, 19.Preparation of Jam, 20. Preparation of Jellies, 21.Preparation of Marmalade, 22.Preparation of Fruit Chutneys,23. Preparation of Preserve and Candies, 24. Processing of Plantation Crops, 25. Preparation of Sauces, 26. Preparation of Pickle, 27.Preparation of Vegetable Pickle, 28.Dehydration of Fruits, 29. Dehydration of Vegetables, 30.Tomato Juice, Paste and Puree, 31.Tomato Ketchup, Soup, Canned or Dehydrated Products, 32. Freezing of Fruits, 33.Freezing of Vegetables, 34.Determination of Fibres, 35. Determination of Acid and Neutral Detergent Fibres, 36. Quality Characteristics of Dried and Dehydrated Products Section 2: 1. Status and Scope of Processing and Value Addition of Fruit and Vegetables in India, 2.Food Pipe Line Losses in Post Harvest System, 3. General Principles and Methods of Food Preservation, 4. Unit Operations in Food Processing, 5. Principles and Guidelines for the Establishment of Food Processing Plants, 6. Preservation by Using Chemicals,7. Preservation by Application of Heat: Thermal Processing, 8. Canning and Bottling of Fruit and Vegetables, 9. Fruit Juice and Beverages, 10. Preservation by Using Sugar Jams, Jellies, Marmalades, 11. Preservation by Using Sugar: Preserves, Candies and Crystallised Fruits, 12. Drying and Dehydration of Fruits and Vegetables,14. Tomato and Mushroom Products, 15. Freezing of Fruits and Vegetables, 16. Processing of Plantation Crops: Coconut, Arecanut, Cashewnut, Oilpalm, Cocoa, 17. Processing of Estate Plantation Crops Rubber, Tea, Coffee, 18. Spoilage of Processed Products, 19. Quality of Fresh and Processed Products, 20. Food Laws and Regulations, Appendices, Glossary.
