Beer and Wine Production: Analysis, Characterization, and Technological Advances

Gump, Barry H.; Pruett, David J. (Editors)

ISBN 10: 0841227241 ISBN 13: 9780841227248
Verlag: Amer Chemical Society, Washington, D.C., U.S.A., 1993
Sprache: Englisch
Zustand: Gebraucht - Gut Softcover

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