On Food And Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

Mcgee, Harold J.

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Sprache: Englisch

Verlag: Scribner, 1988

0020346212 / 9780020346210

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Titel
On Food And Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
Autor
Mcgee, Harold J.
Verlag
Scribner
Erscheinungsjahr
1988
Zustand
New
Buchtyp
Book
Einband
Soft cover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0020346212
ISBN-13
9780020346210
Auflage
1st Edition.

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