Le confiseur moderne, ou l'art du confiseur et du distillateur, contenant Toutes les opérations du Confiseur et du Distillateur, et en outre, les procédés généraux de quelques Arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du Parfumeur et du Limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et les sophistications en tout genre; auquel on a joint 1° Un appendice ou Recueil de recettes de médicaments . 2' Un petit historique de qq substances simples . 3° Un vocabulaire des termes techniques.

MACHET, J.J.

Verlag: Paris, Maradan, 1803., 1803

Beschreibung

Paris, Maradan, 1803. 8°. XVI, 448 S., unbeschnitten. HLdr. d. Zt. mit RSchild. und Golddekor (berieben). Einige wenige Seiten mit kleinen Wasserflecken. EDITION ORIGINALE: Vicaire 546 - Maggs 386 - Bitting 299 - Ventes Crahan 643 et Schraemli 297. Mit Ex Libris (Ph. Heuline). Schönes Ex. Sprache: francais;. Bestandsnummer des Verkäufers 2651AB

Bibliografische Details

Titel: Le confiseur moderne, ou l'art du confiseur ...

Verlag: Paris, Maradan, 1803.

Erscheinungsdatum: 1803

Einband: Hardcover

Auflage: 1. Auflage