Tajines - Hardcover

Lizambard, Martine

Hardcover

ISBN 10: 2263062343 ISBN 13: 9782263062346

Verlag: Solar, 2013

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Les tajines : la plus savoureuse façon de répondre à vos envies d'évasion et de convivialité ! Ce mode de préparation recèle plus de secrets que vous ne l'imaginez et régalera les grandes comme les petites tablées, végétariennes, adeptes de produits de la mer, de viandes comme de desserts ! Tentez l'évasion avec ces recettes classiques inspirées du nord de l'Afrique : tajine de sardines à la chermoula ou tajine de keftas aux herbes... ou avec les plus audacieux coquelets aux mirabelles. Devenez aventurier avec le potimarron et châtaignes au sirop d'érable ou restez sur terre avec les petits tajines d'artichauts violets... Tajines de pintade aux pommes et à la cannelle, ou de saint-jacques à l'orange : les tajines revisitent également les saveurs très appréciées de l'association sucré/salé... Et comme vous aurez du mal à vous arrêter, découvrez grâce aux abricots au miel muscadé et au tajine de poires aux dattes des recettes parfaites pour le dessert ou le goûter !

Über diese Auflage

• Verlag: Solar
• Erscheinungsdatum: 2013
• ISBN 10: 2263062343
• ISBN 13: 9782263062346
• Einband: Tapa dura
• Anzahl der Seiten: 62