The Derrydale Fish Cookbook - Softcover
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Book by Gouy De L P
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Reseña del editor:
This is a no-nonsense, practical guide to cooking virtually every kind of game fish and crustaceans with everything from simple recipes to gourmet level preparation. The first complete fish cookbook published in the U.S., The Derrydale Fish Cookbook covers everything from trout to pompano to chowders to shellfish. Originally published by Derrydale in the 1930s, it is amazingly comprehensive for a single volume, and has only become better with time.
Biografía del autor:
The late L. P. De Gouy is also the author of The Derrydale Game Cookbook.
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- VerlagDerrydale Press
- Erscheinungsdatum2000
- ISBN 10 1586670093
- ISBN 13 9781586670092
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten330
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The Derrydale Fish Cookbook
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The Derrydale Press
(2000)
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