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Inhaltsangabe
Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations.
Mastering the Art of French Cooking: volume 2 is as the Daily Telegraph commented, a book that no serious cook should be without
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Über die Autorin bzw. den Autor
Julia Child revolutionised cooking in the US and this was the cookbook that launched her career. A native of California and a Smith College graduate, Julia Child studied at Paris's famous Cordon Bleu, and worked under various distinguished French chefs. In 1951 she started her own cooking school in Paris, L'Ecole des Trois Gourmandes, with Simone Beck and Louisette Bertholle and the three women started compiling this cookbook. Mastering the Art of French Cooking was published in 1961 and was an instant hit. Julia Child consequently began appearing on the television series The French Chef, which aired for many years all over the United States, and many more books and TV series ensued.
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- VerlagPenguin
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 0141048425
- ISBN 13 9780141048420
- EinbandTapa blanda
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten736
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Paperback. Zustand: Very Good. Illustrated (illustrator). Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Bestandsnummer des Verkäufers 7719-9780141048420
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Mastering the art of French cooking. Volume 2
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Softcover. Zustand: As New. Illustrated (illustrator). This is the classic guide to French cooking, with over 1,000 clear,authentic and delicious recipes for everything from Boeuf Bourguignon to the perfect omelette. Bon appetit! Bestandsnummer des Verkäufers ae187edc-5509-4e43-a155-1d18d7ec7500
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Mastering the Art of French Cooking Volume 2.
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
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Taschenbuch. Zustand: Sehr gut. Illustrated (illustrator). Gebraucht - Sehr gut SG - Ecke leicht angestoßen, ungelesenes Mängelexemplar, Versand Büchersendung - Features soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety. This book offers step-by-step instructions along with illustrations. Bestandsnummer des Verkäufers INF1000148839
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Mastering the Art of French Cooking: Volume II
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Paperback. Zustand: Very Good. Illustrated (illustrator). Later printing. 7th printing of this trade paperback edition. Pp 721. A clean, unmarked copy in printed wrappers. Bestandsnummer des Verkäufers 103716
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