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Inhaltsangabe
This volume has been a popular textbook since the 1970s. This new edition has been rewritten to ensure the inclusion of a full range of contemporary recipes and methods, as well as to ensure a new look for the millennium. It includes a wealth of photographs which reflect modern presentation styles, and the book now includes more recipes, though traditionalists will be reassured by the French names beside every classic recipe. The book aims to provide an introductory textbook for NVQ level 2 and 3 catering students and above.
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Reseña del editor
This volume has been a popular textbook since the 1970s. This new edition has been rewritten to ensure the inclusion of a full range of contemporary recipes and methods, as well as to ensure a new look for the millennium. It includes a wealth of photographs which reflect modern presentation styles, and the book now includes more recipes, though traditionalists will be reassured by the French names beside every classic recipe. The book aims to provide an introductory textbook for NVQ level 2 and 3 catering students and above.
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Practical Cookery 9th edn
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR001234608
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Hardcover. Zustand: Very Good. Practical Cookery 9th edn This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Bestandsnummer des Verkäufers 7719-9780340749418
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Hardcover. Zustand: Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. Bestandsnummer des Verkäufers 2268163
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Anbieter: Greener Books, London, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Used; Very Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books. Bestandsnummer des Verkäufers 2684537
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PRACTICAL COOKERY
Anbieter: Le-Livre, SABLONS, Frankreich
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Couverture rigide. Zustand: bon. RO60110644: 1995. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 598 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc et de nombreuses photos en couleur, dans le texte. Annotations en page de garde et au dos du 2e plat. Tranche légèrement salie. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon. Bestandsnummer des Verkäufers RO60110644
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Practical Cookery
Anbieter: GoldBooks, Denver, CO, USA
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