Verwandte Artikel zu Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread...

Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers - Softcover

Peter Reinhart

 
9781635611892: Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers
Softcover
ISBN 10: 163561189X ISBN 13: 9781635611892
Verlag: Ten Speed Press

Zu dieser ISBN ist aktuell kein Angebot verfügbar.

Inhaltsangabe

Discover the true heart and soul of bread in CRUST & CRUMB, from whole-wheat, sourdough, and rye to pita, focaccia, and naan. In this classic cookbook, expert baker Peter Reinhart shows how to produce phenomenal bread, explaining each step of the process in detail and giving you knowledge and confidence to create countless variations of your own.Awards1999 James Beard Award Winner

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Ten Speed Press
Sprache
Englisch
ISBN 10 
163561189X
ISBN 13 
9781635611892
Einband
Spiral-bound
Anzahl der Seiten
224
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

(Keine Angebote verfügbar)

Buch Finden:



Kaufgesuch aufgeben

Sie finden Ihr gewünschtes Buch nicht? Wir suchen weiter für Sie. Sobald einer unserer Buchverkäufer das Buch bei AbeBooks anbietet, werden wir Sie informieren!

Kaufgesuch aufgeben

Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels

9781580088022: Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers [A Baking Book]

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  1580088023 ISBN 13:  9781580088022
Verlag: Ten Speed Press, 2006
Softcover