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- VerlagEllis Horwood Ltd , Publisher
- Erscheinungsdatum1988
- ISBN 10 3527266267
- ISBN 13 9783527266265
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten505
- Bewertung
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Food Processing Technology: Principles and Practice Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
Verlag:
VCH; Ellis Horwood
(1988)
ISBN 10: 3527266267
ISBN 13: 9783527266265
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Buchbeschreibung gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 505 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 960. Bestandsnummer des Verkäufers 1303271
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Food Processing Technology: Principles and Practice
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Buchbeschreibung gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 505 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 980. Bestandsnummer des Verkäufers 1491573
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Food processing technology. Principles and practice.
Verlag:
Cambridge, VCH
(1988)
ISBN 10: 3527266267
ISBN 13: 9783527266265
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Buchbeschreibung Hardcover. 505 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. X-7673 3527266267 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1100. Bestandsnummer des Verkäufers 2388549
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