Arthey david (41 Ergebnisse)
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Rustica (tapa blanda). Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 01. LIBRO.
- Hardcover
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes KönigreichAnybook.com
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,650grams, ISBN:9780471198598.
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Anbieter: Juanpebooks, MIAMI, FL, USAJuanpebooks
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- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Zustand: New. In English.
- Hardcover
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N.A. Zustand: New. ISBN:9788126545568.
- Hardcover
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Zustand: New. pp. 340 2nd Edition.
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Anbieter: Buchpark, Trebbin, DeutschlandBuchpark
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 340 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Consumption of food products based on or containing fruit is increasing as consumers in the developed world seek a diet which they perceive to be healthy. At the same time, developing countries are increasing their volumes of value-added fruit processing in order to earn important foreign currency. This book provides a concise, thorough and authoritative coverage of the technology of fruit processing from a worldwide perspective. Detailed coverage of the use of fruit by-products, environmental issues, quality assurance and hygiene reflect the importance of these topics. New chapters cover biochemistry and implications for processing, packaging, and quality management systems and HACCP. Food technologists, production managers and technical staff in the fruit processing industry and its equipment suppliers will find the book an important information source, while those in academic and research establishments will use it as a key reference.…
- Hardcover
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes KönigreichPBShop.store UK
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HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Hardcover. Zustand: gut. 2000. Fruit Processing: Nutrition, Products, and Quality Management In englischer Sprache. pages.
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Zustand: New. pp. 280.
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Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Gebunden. Zustand: New. This comprehensive book addresses the import and fast-moving issues of processing technologies as they apply to vegetable processing today.Über den AutorThe editors David Arthey, Deputy Director, and Colin Dennis, Director Gener.
- Hardcover
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Zustand: New. pp. 280.
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Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 422,55
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Zustand: New. This comprehensive book addresses the import and fast-moving issues of processing technologies as they apply to vegetable processing today. Editor(s): Arthey, David; Dennis, C. Num Pages: 280 pages, Illustrations. BIC Classification: PN. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 243 x 166 x 22. Weight in Grams: 588. . 1991. New Ed. Hardcover. . . . . …
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. new ed edition. 280 pages. 9.52x6.16x0.94 inches. In Stock.
