Benigno campos (14 Ergebnisse)
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Hardcover. Ref. L120645. 21x18. pág. Sin numerar. Fotografías a color. Cocina, Alimentación y Gastronomía Cocina, alimentación y gastronomía.
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Encuadernación de tapa dura. Zustand: Como Nuevo. A18040 - Everest - 2010 - Dura - 9788444120874 - 20,5 x 17,5 cmts - Como nuevo.
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EX-LIBRIS (SELLO). Benigno Campos es uno de los h roes de la Cocina Gallega. As lo define Manolo Rivas y motivos no le faltan para ello. El arte culinario que despliega en los fogones le ha permitido llegar hasta el lugar m s ntimo de nuestros hogares y all guiar -con sus consejos, con su simpat a y con sus recetas- la elaboraci… n de los platos que forman parte de la cocina de todos los d as, que saboreamos con mayor placer que la sofisticaci n que suele caracterizar la comida de d as especiales. El secreto de la cocina de Benigno Campos se esconde en la calidad de los productos seleccionados, en la sencillez de elaboraci n y en el saber disfrutar tanto de las visitas al mercado como de la cotidianeidad de pensar en qu vamos a comer hoy . Autor: Benigno Campos Mel n Fecha: 2010 ISBN: 9788444120874 ISBN 10: 8444120871.
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Anbieter: AG Library, Malaga, MA, SpanienAG Library
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Zustand: New. Idioma/Language: Gallego. A beleza deste libro, fermosamente ilustrado e editado con xeito, serve para celebrar a vida. Nel, a personalidade do autor deita a bonomía propia da nosa xente, e os sabores característicos da mellor tradición de nós. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realiz…an a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Zustand: Fair. : Descubre la riqueza y variedad de la cocina tradicional gallega con 'A cociña de Larpeiros', un libro que recopila 150 recetas del popular cocinero Benigno Campos. Este recorrido culinario te invita a explorar los sabores auténticos de Galicia, con un toque personal en cada plato y sugerencias de maridaje con vi…nos. Con prólogo de Xosé Cermeño y epílogo de Tomás Alonso, este libro es un homenaje a la cocina popular gallega, apegada a la tierra y a la memoria. EAN: 9788498652024 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: A cociña de Larpeiros Autor: Benigno Campos Editorial: Editorial Galaxia, S.A. Idioma: gl Páginas: 180 Formato: tapa dura.
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Tapa blanda. Zustand: Nuevo.
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Rústica. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 01. LIBRO.
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Zustand: Nuevo. COCIÑA | Encuadernación: Otro formato libro | Páginas: 160 | Dimensiones: 170 x 200 | Sinopsis: Novo libro de receitas do cociñeiro do programa LARPEIROS da Televisión de Galicia, Benigno Campos. Desta volta, o título non pode ser máis descritivo: COCIÑANDO CON BENIGNO CAMPOS, porque iso é o que é, unha proposta…coas receitas de sempre para que cociñemos con el os pratos tradicionais galegos co sabor de sempre. O libr o acompáñase desta volta cun prólogo do experto en historia da cociña, nomeadamente da galega, Xavier Castro no que, entre outras cousas, cualifica as proposstas culinaria. - Gastronomía.
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Zustand: Nuevo. Novo libro de receitas do cociñeiro do programa LARPEIROS da Televisión de Galicia, Benigno Campos. Desta volta, o título non pode ser máis descritivo: COCIÑANDO CON BENIGNO CAMPOS, porque iso é o que é, unha proposta coas receitas de sempre para que cociñemos con el os pratos tradicionais galegos co sabor de sem…pre. O libr o acompáñase desta volta cun prólogo do experto en historia da cociña, nomeadamente da galega, Xavier Castro no que, entre outras cousas, cualifica as proposstas culinarias de Benigno Campos como unha "celebración da vida". EMPANADAS ARROCES PASTAS PEIXES MAR.
El Parlamento ante la crisis
Pau i Vall, Francesc / Pend s GarcÌa, Benigno / Toharia, JosÈ Juan / Gallach Figueras, Cristina / EcheverrÌa Ezponda, Javier / Unceta, Alfonso / RodrÌguez-Campos Gonz lez, Sonia / LÛpez-Casasnovas, Gu
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In den WarenkorbMadrid, Editorial Galaxia, 2010, 176 pp. Edición sobre papel satinado. Muy ilustrado con fotografías color plena página. A riqueza e variedade da cociña tradicional galega é a base da que parte Benigno Campos para elaborar 150 receitas de cociña no seu libro A cociña de Larpeiros. O popular cociñeiro do programa Larpeiros, da Te…levisión de Galicia, propón un percorrido saboroso pola cociña galega de sempre, tradicional e sinxela, á que engade unha achega persoal en cada un dos pratos propostos e a recomendación dun viño axeitado para os acompañar. O libro vai precedido dun limiar do escritor Xosé Cermeño e ponlle cabo o epílogo do xornalista Tomás Alonso. O saber culinario de Benigno Campos Melón vénlle de Chapela, o barrio que une Vigo con Redondela, ao pé da ría, onde medrou entre os sacos, as latas e os aromas do negocio familiar de ultramarinos, e onde tivo un forno de pan a poucos pasos da súa porta e xogou nunha praia rica en ameixas, berberechos e beretes, lindante con leiras de leitugas e patacas. Logo, Benigno Campos acabou de facerse no Vigo fabril e sindicalista: traballou mirando ao mar para o que miran os estaleiros, as conserveiras, os naseiros, as redeiras, os bateeiros, as mariscadoras. Tal como afirma Xosé Cermeño no prólogo do libro, "Os receitarios son comunmente lembrados polo nome dos seus autores, máis que polo seu título. Falamos do Picadillo, ou do Simone Ortega, ou do Escoffier. Seguramente falaremos no futuro deste libro como o Benigno, o receitario que compilou unha cociña popular, apegada á terra e á memoria". Un libro de receitas que é útil á vez que gorentoso, que pola súa utilidade aproveita para cociñar e tamén aproveita ao padal. O mester da cociña, amais de innovar e experimentar, cómpre que conserve os sabores, texturas e recendos que constitúen a base da memoria gastronómica galega. A que fai lembrar aqueles guisos sólidos, cabais, condimentados con fidelidade aos sabores da infancia e do país. Por esa razón, A cociña de Larpeiros é un libro honesto, no que a cociña propia de Galicia se arrequenta coa doutras tradicións foráneas. Velaquí unha sel. Cartone original de editor con faja de editor. Estado de nuevo. 4to. ISBN 978-84-9865-202-4.
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