Croxford sharon (48 Ergebnisse)
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Zustand: good. Used - Good: A book that has been read but is in good condition. Very minimal damage to the cover including scuff marks, but no holes or tears. The dust jacket for hard covers may not be included. Binding has minimal wear. The majority of pages are undamaged with minimal creasing or tearing, minimal pencil underli…ning of text, no highlighting of text, no writing in margins. No missing pages.
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Food & Nutrition Throughout Life : A Comprehensive Overview of Food and Nutrition in All Stages of Life
Croxford, Sharon (EDT); Itsiopoulos, Catherine (EDT); Forsyth, Adrienne (EDT); Belski, Regina (EDT); Thodis, Antonia (EDT)
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Zustand: New. pp. 424.
Sprache: Englisch
Verlag: Istanbul: Medyatik Yayinlari, 2006., Istanbul:, 2006
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Soft cover. Zustand: New. SAMANCI, OZGE - SHARON CROXFORD XIX. yuzyil Istanbul mutfagi. Ozgun recteler esliginde. Istanbul: Medyatik Yayinlari, 2006. 4to., 178 p., color ills. Paperback. New ISBN: 9789759185084 CATALOG: Cookery KEYWORDS: Turkish cuisine Nutrition Recipes Ottoman cuisine Cook book Hem gastronomi hem de tarih tutk…unlari icin yeni ve lezzetli bir bakis acisi. Gunumuze uyarlanmis tariflerle. Tarifler 1844 ve 1900 yillari arasinda Istanbul'da yayimlanan Melceu't-Tabbahin, Ev Kadini, Yeni Yemek Kitabi ve Ascibasi gibi Osmanlica yemek kitaplarindan secildi. Okuyucunun kendi yorumunu katabilmesi icin, detayli bir calismayla tekrar kaleme alinan recetelerin ozgun hallerine de yer verildi. Kitapta XIX. yuzyil Istanbul mutfaginin en temel lezzetlerini yansitan meze, corba, ekmek-borek, kebap, yahni, kulbasti, kofte, dolma, sebze yemegi, serbetli-sutlu-meyveli tatli, hosaf, surup ve serbet tarifleri yer aliyor. Bu tarifler, XIX. yuzyil Istanbul mutfaginin genel ozelliklerini anlatan giris yazisi ve tariflerin uygulanmasina yardimci olabilecek pisirme teknikleri-onerileriyle birlikte sunuluyor. Recetelerin tumu Osmanli sarayi mutfak kulturu ve XIX. yuzyil Istanbul mutfagi uzerine uzun yillardan beri calisan yemek tarihcisi Ozge Samanci'yla Avustralyali sef ve beslenme uzmani Sharon Croxford tarafindan Istanbul Yemek Atolyesi'nde denendi.
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Food & Nutrition Throughout Life : A Comprehensive Overview of Food and Nutrition in All Stages of Life
Croxford, Sharon (EDT); Itsiopoulos, Catherine (EDT); Forsyth, Adrienne (EDT); Belski, Regina (EDT); Thodis, Antonia (EDT)
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Food and Nutrition Throughout Life: A Comprehensive Overview of Food and Nutrition and the Link to Health Through the Life Stages
Croxford, Sharon; Itsiopoulos, Catherine; Forsyth, Adrienne; Belski, Regina; Thodis, Tania; Shepherd, Sue; Tierney, Audrey
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Zustand: New. pp. 424.
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Food and Nutrition Throughout Life: A Comprehensive Overview of Food and Nutrition and the Link to Health Through the Life Stages
Croxford, Sharon; Itsiopoulos, Catherine; Forsyth, Adrienne; Belski, Regina; Thodis, Tania; Shepherd, Sue; Tierney, Audrey
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Zustand: New. pp. 352.
Food & Nutrition Throughout Life : A Comprehensive Overview of Food and Nutrition in All Stages of Life
Croxford, Sharon (EDT); Itsiopoulos, Catherine (EDT); Forsyth, Adrienne (EDT); Belski, Regina (EDT); Thodis, Antonia (EDT)
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Food & Nutrition Throughout Life : A Comprehensive Overview of Food and Nutrition in All Stages of Life
Croxford, Sharon (EDT); Itsiopoulos, Catherine (EDT); Forsyth, Adrienne (EDT); Belski, Regina (EDT); Thodis, Antonia (EDT)
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Einband - flex.(Paperback). Zustand: New. SHARON CROXFORD is an accredited practising dietitian and senior academic at La Trobe University. She was co-editor of Food and Nutrition Throughout Life. EMMA STIRLING is an accredited practising dietitian and academic at La Trobe University.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - A comprehensive introduction to optimum nutrition across the lifespan and for specific populations including Indigenous groups, sports people and the disadvantaged.
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Anbieter: HPB-Red, Dallas, TX, USAHPB-Red
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hardcover. Zustand: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Hardcover. Zustand: New.
