Drummond karen eich (227 Ergebnisse)

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  • Bücher (227)

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  • Sprache: Englisch

    Verlag: Jossey-Bass Inc Pub, 1994

    047131045X / 9780471310457

    • Softcover

    Anbieter: Orion Tech, Kingwood, TX, USAOrion Tech

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    Zustand: Gebraucht - Ausreichend

    EUR 3,78

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    Anzahl: 1 verfügbar

    paperback. Zustand: Fair. Cash-Walsh, Tina (illustrator).

  • Sprache: Englisch

    Verlag: J. Wiley, 1996

    0471138134 / 9780471138136

    • Softcover

    Anbieter: Gulf Coast Books, Cypress, TX, USAGulf Coast Books

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    Zustand: Gebraucht - Ausreichend

    EUR 3,88

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    Anzahl: 1 verfügbar

    paperback. Zustand: Fair.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: J. Wiley, 1997

    0471138134 / 9780471138136

    • Softcover

    Anbieter: Your Online Bookstore, Houston, TX, USAYour Online Bookstore

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    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Paperback. Zustand: Good.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Jossey-Bass Inc Pub, 1994

    047131045X / 9780471310457

    • Softcover

    Anbieter: Used Book Company, Egg Harbor Township, NJ, USAUsed Book Company

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    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

    EUR 3,91

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Good. Shows moderate signs of wear and previous use. Can include notes/highlighting. A portion of your purchase benefits nonprofits! - Note: Edition & format may differ from what is shown in stock photo & item details. May not include supplementary material (toys, access code, dvds, etc). Cash-Walsh, Tina (illustrator). …

  • Sprache: Englisch

    Verlag: John Wiley and Sons, 2009

    0470052422 / 9780470052426

    • Hardcover

    Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USAWorld of Books (was SecondSale)

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    Zustand: Gebraucht - Ausreichend

    EUR 4,48

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    Anzahl: 2 verfügbar

    Zustand: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: John Wiley and Sons Ltd, 2009

    0470052422 / 9780470052426

    • Hardcover

    Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USAWorld of Books (was SecondSale)

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

    EUR 4,48

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    Anzahl: 8 verfügbar

    Hardback. Zustand: Good. Updated and revised to address current concerns about nutrition throughout the life cycle, Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Seventh Edition successfully covers core nutritional topics such as carbohydrates, vitamins and minerals, and dietary needs from a culinary perspective. Bursting with a full-color design and plenty of photographs and illustrations, Drummond and Brefere link nutritional concepts with healthy cooking techniques and recipes. Each book comes with a nutritional software CD-ROM that enables readers to create recipes, modify recipes, and analyze the nutritional content of recipes. Chefs, restaurateurs, dieticians, and other foodservice professionals will find this book an invaluable reference and guide to meeting the nutritional needs of all their customers.…

  • Sprache: Englisch

    Verlag: John Wiley and Sons, 2009

    0470052422 / 9780470052426

    • Hardcover

    Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USAWorld of Books (was SecondSale)

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 4,48

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    Anzahl: 3 verfügbar

    Zustand: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Jossey-Bass Inc Pub, 1994

    047131045X / 9780471310457

    • Softcover

    Anbieter: Reliant Bookstore, El Dorado, KS, USAReliant Bookstore

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    Zustand: Gebraucht - Ausreichend

    EUR 4,49

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: acceptable. Readable copy. Pages may have considerable notes highlighting. May have varying covers. Fast Shipping - Mailed in plastic mailer. Cash-Walsh, Tina (illustrator).

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Jossey-Bass Inc Pub, 1994

    047131045X / 9780471310457

    • Softcover

    Anbieter: New Legacy Books, Annandale, NJ, USANew Legacy Books

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    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 2,28

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    Anzahl: 1 verfügbar

    paperback. Zustand: Very Good. Fast shipping and order satisfaction guaranteed. A portion of your purchase benefits Non-Profit Organizations, First Aid and Fire Stations. Cash-Walsh, Tina (illustrator).

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Jossey-Bass Inc Pub, 1994

    047131045X / 9780471310457

    • Softcover

    Anbieter: Greenworld Books, arlington, TX, USAGreenworld Books

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    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 4,71

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy. Cash-Walsh, Tina (illustrator).

  • Sprache: Englisch

    Verlag: John Wiley & Sons Inc, 2002

    0471396893 / 9780471396895

    • Hardcover

    Anbieter: New Legacy Books, Annandale, NJ, USANew Legacy Books

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    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

    EUR 2,55

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    Anzahl: 1 verfügbar

    hardcover. Zustand: Good. Fast shipping and order satisfaction guaranteed. A portion of your purchase benefits Non-Profit Organizations, First Aid and Fire Stations.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Wiley, 2006

    0471657484 / 9780471657484

    • Hardcover

    Anbieter: BookHolders, Towson, MD, USABookHolders

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    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

    EUR 5,74

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: fifth ] Publisher: Wiley Pub Date: 3/3/2006 Binding: Hardcover Pages: 544 fifth edition.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: John Wiley & Sons Inc (edition 5), 2006

    0471657484 / 9780471657484

    • Hardcover

    Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USABooksRun

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Ausreichend

    EUR 5,84

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Hardcover. Zustand: Fair. 5. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: John Wiley and Sons Ltd, 2006

    047159976X / 9780471599760

    • Hardcover

    Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USAWorld of Books (was SecondSale)

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Ausreichend

    EUR 6,05

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Hardback. Zustand: Fair. Offering information on nutrition and diet, this book addresses important topics such as the 2005 Dietary Guidelines for Americans, MyPyramid, balanced menu options and recipe ideas for morning and afternoon breaks, basic principles of food presentation, meeting special dietary needs, and weight management.…

  • Sprache: Englisch

    Verlag: John Wiley and Sons Ltd, 2006

    047159976X / 9780471599760

    • Hardcover

    Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USAWorld of Books (was SecondSale)

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

    EUR 6,05

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    Anzahl: 7 verfügbar

    Hardback. Zustand: Good. Offering information on nutrition and diet, this book addresses important topics such as the 2005 Dietary Guidelines for Americans, MyPyramid, balanced menu options and recipe ideas for morning and afternoon breaks, basic principles of food presentation, meeting special dietary needs, and weight management.…

  • Sprache: Englisch

    Verlag: John Wiley and Sons Ltd, 2006

    047159976X / 9780471599760

    • Hardcover

    Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USAWorld of Books (was SecondSale)

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 6,05

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    Anzahl: 2 verfügbar

    Hardback. Zustand: Very Good. Offering information on nutrition and diet, this book addresses important topics such as the 2005 Dietary Guidelines for Americans, MyPyramid, balanced menu options and recipe ideas for morning and afternoon breaks, basic principles of food presentation, meeting special dietary needs, and weight management.…

  • Sprache: Englisch

    Verlag: John Wiley and Sons Ltd, 2009

    0470052422 / 9780470052426

    • Hardcover

    Anbieter: World of Books Inc, Montgomery, IL, USAWorld of Books Inc

    Verkäufer/-in mit 4 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 6,32

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    Anzahl: 3 verfügbar

    Hardback. Zustand: Very Good. Updated and revised to address current concerns about nutrition throughout the life cycle, Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Seventh Edition successfully covers core nutritional topics such as carbohydrates, vitamins and minerals, and dietary needs from a culinary perspective. Bursting with a full-color design and plenty of photographs and illustrations, Drummond and Brefere link nutritional concepts with healthy cooking techniques and recipes. Each book comes with a nutritional software CD-ROM that enables readers to create recipes, modify recipes, and analyze the nutritional content of recipes. Chefs, restaurateurs, dieticians, and other foodservice professionals will find this book an invaluable reference and guide to meeting the nutritional needs of all their customers.…

  • Sprache: Englisch

    Verlag: John Wiley and Sons Ltd, 2009

    0470052422 / 9780470052426

    • Hardcover

    Anbieter: World of Books Inc, Montgomery, IL, USAWorld of Books Inc

    Verkäufer/-in mit 4 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

    EUR 6,32

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    Anzahl: 8 verfügbar

    Hardback. Zustand: Good. Updated and revised to address current concerns about nutrition throughout the life cycle, Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Seventh Edition successfully covers core nutritional topics such as carbohydrates, vitamins and minerals, and dietary needs from a culinary perspective. Bursting with a full-color design and plenty of photographs and illustrations, Drummond and Brefere link nutritional concepts with healthy cooking techniques and recipes. Each book comes with a nutritional software CD-ROM that enables readers to create recipes, modify recipes, and analyze the nutritional content of recipes. Chefs, restaurateurs, dieticians, and other foodservice professionals will find this book an invaluable reference and guide to meeting the nutritional needs of all their customers.…

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Jossey-Bass Inc Pub, 1994

    047131045X / 9780471310457

    • Softcover

    Anbieter: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, USA-OnTimeBooks-

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    EUR 6,41

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    Anzahl: 2 verfügbar

    Zustand: good. A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail. Cash-Walsh, Tina (illustrator).…

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Jossey-Bass Inc Pub, 1994

    047131045X / 9780471310457

    • Softcover

    Anbieter: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, USA-OnTimeBooks-

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 6,41

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    Anzahl: 2 verfügbar

    Zustand: very_good. Gently read. May have name of previous ownership, or ex-library edition. Binding tight; spine straight and smooth, with no creasing; covers clean and crisp. Minimal signs of handling or shelving. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships USPS Media Mail. Cash-Walsh, Tina (illustrator).…

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Jossey-Bass Inc Pub (edition 1), 1994

    047131045X / 9780471310457

    • Softcover

    Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USABooksRun

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 6,42

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Paperback. Zustand: Very Good. 1. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Cash-Walsh, Tina (illustrator).

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2006

    0471657484 / 9780471657484

    • Hardcover

    Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

    EUR 6,66

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Good. 5th Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2006

    0471657484 / 9780471657484

    • Hardcover

    Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 6,66

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    Anzahl: 2 verfügbar

    Zustand: Very Good. 5th Edition. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1998

    0471194204 / 9780471194200

    • Hardcover

    Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 6,66

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Very Good. 3rd Edition. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1998

    0471194204 / 9780471194200

    • Hardcover

    Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

    EUR 6,66

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    Anzahl: 2 verfügbar

    Zustand: Good. 3rd Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: John Wiley & Sons Inc (edition 6), 2006

    047159976X / 9780471599760

    • Hardcover

    Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USABooksRun

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 6,78

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Hardcover. Zustand: Very Good. 6. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2003

    047141977X / 9780471419778

    • Hardcover

    Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    EUR 6,82

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Very Good. 5th. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2003

    047141977X / 9780471419778

    • Hardcover

    Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

    EUR 6,82

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Good. 5th. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Jossey-Bass Inc Pub, 1994

    047131045X / 9780471310457

    • Softcover

    Anbieter: HPB-Diamond, Dallas, TX, USAHPB-Diamond

    Verkäufer/-in mit 5 Sternen
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    Zustand: Gebraucht - Gut

    EUR 3,67

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    Anzahl: 1 verfügbar

    paperback. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority. Cash-Walsh, Tina (illustrator).

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2003

    0471312703 / 9780471312703

    • Softcover

    Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USABetter World Books: West

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    Zustand: Gebraucht - Befriedigend

    EUR 7,19

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    Anzahl: 1 verfügbar

    Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.