Hubertus tzschirner (79 Ergebnisse)
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Weitere BilderSous Vide. Der leichte Einstieg in die sanfte Gartechnik.
Tzschirner, Hubertus; Vilgis, Thomas A.; Esswein, Daniel (Fotografie):
Sprache: Deutsch
Verlag: Fackelträger Verlag., Köln., 2012
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In den Warenkorb256 Seiten. 4°. Minimal bestossen. Illustrierter O-Pappband mit O-Schutzumschlag.
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Gebunden. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Ungelesenes, vollständiges Exemplar; in sehr gutem Zustand, leichte Lagerspuren, als Mängelexemplar gekennzeichnet -Pizza ist weit mehr als ein schnelles Lieblingsgericht! Pizza ist Leidenschaft, Lebensgefühl und ja - eine Kunst für sich.In Pizza we crust! zeigt, wie sich Traditi…on und Innovation verbinden, um die perfekte Pizza zu kreieren. Von klassischen Teigen über ausgefallene Soßen und Toppings bis hin zu vollkommen neuen Geschmackskombinationen bietet dieses Buch unendliche Möglichkeiten. Die einzigartige 'Pizza-Matrix' ermöglicht eine intuitive Rezeptnavigation, während wissenschaftliche Insights von Dr. Thomas Vilgis erklären, warum Pizza so unwiderstehlich ist. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, visuell beeindruckende Fotografien und humorvolle Infografiken machen dieses Buch zu einer kulinarischen Entdeckungsreise - für Pizzabegeisterte, Profiköch:innen und alle, die Pizza lieben. 320 pp. Deutsch.
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Hamburguesa nuestra
VV.AA. - Hubertus Tzschirner - Nicolas Lecloux - Thomas Vilgis - Nils Jorra - Florian Knecht
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Encuadernación de tapa dura. Zustand: Nuevo. Idioma español. Encuadernación de tapa dura. Dimensiones: 29x25 - 288 pp. Daniel Esswein (illustrator).
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Gebunden. Zustand: Neu. Neu -Pizza ist weit mehr als ein schnelles Lieblingsgericht! Pizza ist Leidenschaft, Lebensgefühl und ja - eine Kunst für sich.In Pizza we crust! zeigt, wie sich Tradition und Innovation verbinden, um die perfekte Pizza zu kreieren. Von klassischen Teigen über ausgefallene Soßen und Toppings bis hin zu vo…llkommen neuen Geschmackskombinationen bietet dieses Buch unendliche Möglichkeiten. Die einzigartige 'Pizza-Matrix' ermöglicht eine intuitive Rezeptnavigation, während wissenschaftliche Insights von Dr. Thomas Vilgis erklären, warum Pizza so unwiderstehlich ist. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, visuell beeindruckende Fotografien und humorvolle Infografiken machen dieses Buch zu einer kulinarischen Entdeckungsreise - für Pizzabegeisterte, Profiköch:innen und alle, die Pizza lieben. 320 pp. Deutsch.
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Gebunden. Zustand: Neu. Neu -EIN FEST FÜR DIE SINNE: In 'EIS' feiert das Eis seinen Tag in der Sonne - ausnahmsweise ohne dabei zu schmelzen. Angefangen beim Grundrezept lädt dieses etwas andere Kochbuch dazu ein, die beliebte Sommersüßigkeit nachzumachen und dabei richtig kreativ zu werden. Die besten Eismacher:innen aus Deutsc…hland, Österreich, Norditalien und der Schweiz machen vor, wie man in der heimischen Küche Eis-Träume wahr werden lässt. Im Baukastensystem findet und erfindet man seine neue Lieblingssorte: Milcheis oder Sorbet Soße oder Krokant Fruchtige Noten oder schokoladige Aromen Innovative Geschmacksrichtungen, zuckerfreie und vegane Alternativen sowie überraschende Geschmackskombinationen heben das altbekannte und geliebte Eis auf eine völlig neue Ebene. 224 pp. Deutsch.
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hardcover. Zustand: Neu. Neu -'Verführung pur - ein super Männer-Geschenk' (Emotion)Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde - aber vermutlich das beste!Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher B…urger. Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte, selbst gebackene Buns. Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süße Kreationen, sodass keine Wünsche offen bleiben. Abgerundet wird das Standardwerk durch eine Übersicht der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum. Ob Burger-Novize oder -Professional - das BURGER UNSER verspricht den Eintritt ins Burger-Paradies! Nicht mehr und nicht weniger. Amen. 288 pp. Deutsch.
Sprache: Deutsch
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