Irwin taub (23 Ergebnisse)
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 560 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This book addresses one of the foremost problems faced by food processors - how to stabilize food once it is harvested. It discusses the changes responsible for food quality deterioration and how to prevent these changes.
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Gebunden. Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Taub, Irwin A. Singh, R. PaulFood Storage Stability addresses one of the foremost problems faced by food processors - how to stabilize food once it is harvested. Using a holistic approach, the book discusses t…he changes responsible for food quality det.
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Buch. Zustand: Neu. Food Storage Stability | Irwin A. Taub (u. a.) | Buch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 1997 | CRC Press | EAN 9780849326462 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
