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Model Question Bank on (ICAR) J. R. F FISHERIES (3rd edition)
Verlag: Narendra Publishing House, Delhi
ISBN 10: 9391063365 ISBN 13: 9789391063368
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Soft cover. Zustand: New. ISBN:9789391063368.
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Textbook on Fish Processing Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Narendra Publishing House, 2021
ISBN 10: 9389996120 ISBN 13: 9789389996128
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. Contents: 1. Biochemical Composition of Fish 2. Freshness Quality of Fish 3. Microbiology of Fish and Shellfish 4. Fish Curing Methods 5. Fish Drying Methods 6. Fish Smoking Process 7. Freezing Preservation of Fish 8. Method of Fish Canning 9. Fishery Byproducts 10. Value Added Fishery Products 11. Packaging of Fishery Products 12. Assessment of Quality by Chemical Methods 13. Quality Control in Fish and Fishery Products.
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Hand Book on Business Start Up in Fish Processing
Verlag: Narendra Publishing House, 2021
ISBN 10: 9389996104 ISBN 13: 9789389996104
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. Contents: 1. Fish as health food 2. Hygienic handling of fishes 3. Scope of fish processing in india 4. Fish preservation by drying 5. Export procedure 6. Extrusion cooking technology - process and properties 7. Fish meat based extruded products 8. Cook chill technology of fishery products 9. Retort processing technique 10. Introduction to entrepreneurship 11. Project management 12. Steps to start a small enterprise 13. Financial management 14. Financing a start-up business 15. Market survey 16. Registration /stationary licenses /clearances.
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Fish Processing Technology and Product Development
Sprache: Englisch
Verlag: Narendra Publishing House, 2008
ISBN 10: 8185375895 ISBN 13: 9788185375892
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. pp. xii + 562 Figures,
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Fish Processing Technology and Product Development
Sprache: Englisch
Verlag: Narendra Publishing House, 2008
ISBN 10: 8185375895 ISBN 13: 9788185375892
Zustand: New. pp. xii + 562 Index 1st Edition.
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Fish Processing Technology and Product Development
Sprache: Englisch
Verlag: Narendra Publishing House, 2008
ISBN 10: 8185375895 ISBN 13: 9788185375892
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New. pp. xii + 562 Acknowledgement.
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Fish Processing Technology and Product Development
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: As New. Contents Preface. Acknowledgements. Foreword. 1. Biochemical composition and quality of fish and shellfish. 2. Microbiological quality of fresh fish and fishery products. 3. Fresh fish handling and chilling. 4. Preservation of fish by Curing (Drying salting and smoking). 5. Freezing technology. 6. Canning preservation of fish. 7. Fish By products and waste utilization. 8. Fishery products development. 9. Changes in the properties of proteins from fish and shellfish during processing. 10. Packaging methods for fish and fish products. 11. Advances in fish processing technology. 12. Quality assurance of seafood and HACCP. References. Index. From the Preface The book provides an up to date and comprehensive account of nutritional aspects fish in human health fish handling practices fish curing fish freezing fish canning fishery product development HACCP concepts quality assurance of fishery products. Overall 12 chapters explaining the various aspects of fish processing technology and product development has completed the book with colour photographs figures illustrations and tables. The book will be useful for fishery professionals policy makers students scientists and extension workers as a useful reference material in general and impart significant knowledge on fish processing technology to the student community in specific. 562 pp.
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Fish Processing Technology And Product Development [Hardcover] [Jan 01, 2008] Ninawe, A S and Rathnakumar, K
Sprache: Englisch
Verlag: Narendra Publishing House, 2008
ISBN 10: 8185375895 ISBN 13: 9788185375892
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 106,29
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Model Question Bank on (ICAR) J. R. F FISHERIES (3rd edition)
Verlag: Narendra Publishing House, Delhi, 2021
ISBN 10: 9391063357 ISBN 13: 9789391063351
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. ISBN:9789391063351.
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Textbook on Packaging Technology
Verlag: Narendra Publishing House, 2022
ISBN 10: 9392851480 ISBN 13: 9789392851483
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. 1. An Introduction to Packaging 2. Types of Packaging Materials and Plastic Polymers 3. Paper and Paper Based Packaging Materials 4. Metal as Packaging Material 5. Glass as Packaging Material 6. Edible and Aseptic Packaging 7. Packaging Closures and Sealing Systems and Testing of Packaging Materials 8. Deteriorative Reactions and Shelf Life of Foods and MAP, Vacuum & CAP Systems and Active Package & Intelligent Packaging Systems 9. Packaging of Seafoods and GMP and HACCP Systems 10. Printing and Labelling and Safety Legislative Aspects of Packaging.
