Krochta john m (7 Ergebnisse)
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Weitere BilderEdible Coatings and Films to Improve Food Quality
Krochta, John M; Baldwin, Elizabeth A; Nisperos-Carriedo, Myrna
Verlag: Technomic Publishing Co, Lancaster, PA, USA, 1994
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Gut. 1. print. 379 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. 1566761131 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 950.
Edible coatings and films to improve food quality.
KROCHTA, J.M. , E.A. BALDWIN and M. NISPEROS-CARRIEDO (eds).
- Hardcover
Anbieter: Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, NiederlandeEmile Kerssemakers ILAB
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23 cm. original hardcover. x,380 pp. diagrams, tables. references. index. -(libr label, library stamps, otherwise very good). 777g.
Sprache: Englisch
Verlag: Lancaster, Pennsylvania, U.S.A.: Technomic Pub Co, 1994
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