(S. A. Mutation Res. 10) 1970. S. 533 - 543. m. Tab. (U.) br. -2) Sonderabdruck.
Anbieter: Clivia Mueller, Isernhagen, Deutschland
Conversion in Saccharomyces cerevisiae (S. A. Mutation Res. 22) 1974. S. 111 - 120. m. zahlr. Abb. (St.) geklammert -3) Sonderabdruck.
Verlag: Auflage , S. Hirzel Vlg. Stutttgart Leipzig 1998 ,, 1998
Anbieter: Johann Peter Hebel Antiquariat, Lörrach, Deutschland
( Wein - Kompendium ). Orig.Lwd. geb. gr.8° mit Orig.Umschl. (guter Zustand) 331 S. mit 80 , davon 26 farbigen Abbildungen , zahlreichen Tabellen und Formeln Inhallt : 1 Der Wein - kulturhistorisch 2 Die Rebe - botanisch 3 Rebsorten 4 Der Weinbau 5 Weinbereitung , Bezeichnungen und sonstige Weinbauerzeugnisse , weinähnliche Getränke 6 Der Wein - chemisch 7 Weinrecht , Weinüberwachung 8 Wein und Verbraucher ( Gastronomie ).