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Trans Fat Alternative
Anbieter: Onward Thru the Fog, Washington, DC, USA
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TRANS FAT IN FOODS
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
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HYDROGENERATION OF FATS AND OILS THEORY AND PRACTICE 2ED.
Sprache: Englisch
Verlag: Academic Press and AOCS Press, 2015
ISBN 10: 1893997936 ISBN 13: 9781893997936
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Trans Fat Alternative
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Dharma R. Kodali and Gary R. ListResponding to government regulations that require declaration of the amount of trans fat present in foods, Trans Fats Alternatives provides cutting-edge research and insights into a this major industry issue. With contri.
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Bleaching and Purifying Fats and Oils: Theory and Practice
Sprache: Englisch
Verlag: Academic Press and AOCS Press, 2009
ISBN 10: 189399791X ISBN 13: 9781893997912
Anbieter: JIM1024, WEST DES MOINES, IA, USA
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Lecithins (Aocs Monograph, 12)
Sprache: Englisch
Verlag: Amer Oil Chemists Society, 1985
ISBN 10: 0935315098 ISBN 13: 9780935315097
Anbieter: Zubal-Books, Since 1961, Cleveland, OH, USA
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Trans Fats in Foods
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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Trait-Modified Oils in Foods
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Trait-Modified Oils in Foods
Anbieter: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italien
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Trait-Modified Oils in Foods
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Trait-Modified Oils in Foods (Hardcover)
Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley and Sons Ltd, Hoboken, 2015
ISBN 10: 0813808723 ISBN 13: 9780813808727
Anbieter: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, USA
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Hardcover. Zustand: new. Hardcover. In recent years, the food industry has made substantial advances in replacing partially hydrogenated oils, high in trans-fatty acids, in foods. Trait-modified oils were then developed to produce trans-fat free, low saturated functional oils. Trait-modified Oils in Foods offers top line information on the sources, composition, performance, health, taste, and availability of modified next generation oils. Coverage extends to public policy development, discussions of real world transition to healthy oils by food service and food processing industries and the future of trait-modified oils. The book provides solutions to food companies with the potential of improving the health benefits of foods through eliminating trans-fats and reducing saturated fats from formulations. A landmark resource on modified next-generation, trait-modified oils, this book is essential reading for oil processors, manufacturers and producers, as well as any professional involved in food quality assurance and public health. In recent years, the food industry has made substantial advances in replacing partially hydrogenated oils, high in trans-fatty acids, in foods. Trait-modified oils were then developed to produce trans-fat free, low saturated functional oils. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Trait-Modified Oils in Foods
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Trait-Modified Oils in Foods
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Trait-Modified Oils in Foods
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Bleaching and Purifying Fats and Oils: Theory and Practice, Second Edition
Sprache: Englisch
Verlag: AOCS Publishing 2010-03-16, 2010
ISBN 10: 189399791X ISBN 13: 9781893997912
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Trait-Modified Oils in Foods
Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley and Sons Ltd, GB, 2015
ISBN 10: 0813808723 ISBN 13: 9780813808727
Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes Königreich
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Hydrogenation of Fats and Oils: Theory and Practice
Sprache: Englisch
Verlag: Academic Press and AOCS Press 2016-01-20, 2016
ISBN 10: 1893997936 ISBN 13: 9781893997936
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Hydrogenation of Fats and Oils
Sprache: Englisch
Verlag: American Oil Chemists' Society, 2015
ISBN 10: 1893997936 ISBN 13: 9781893997936
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Trait-Modified Oils in Foods (Institute of Food Technologists Series)
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell 2015-07-21, 2015
ISBN 10: 0813808723 ISBN 13: 9780813808727
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 188,60
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Bleaching and Purifying Fats and Oils
Sprache: Englisch
Verlag: American Oil Chemists' Society, 2009
ISBN 10: 189399791X ISBN 13: 9781893997912
Zustand: New. pp. 285 2nd Edition.
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EUR 209,29
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In den WarenkorbZustand: New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
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Bleaching and Purifying Fats and Oils: Theory and Practice
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 276 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
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Hydrogenation of Fats and Oils
Sprache: Englisch
Verlag: American Oil Chemists' Society, 2015
ISBN 10: 1893997936 ISBN 13: 9781893997936
Zustand: New. pp. viii + 420 2nd Edition.
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Trait-Modified Oils in Foods
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 208,50
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 280.
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Trait-Modified Oils in Foods
Sprache: Englisch
Verlag: Iowa State University Press, 2012
ISBN 10: 0813808723 ISBN 13: 9780813808727
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Editor(s): Orthoefer, Frank T.; List, Gary R. Series: Institute of Food Technologists Series. Num Pages: 264 pages. BIC Classification: TT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 236 x 160 x 17. Weight in Grams: 570. . 2012. Hardback. . . . .
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Hydrogenation of Fats and Oils: Thoery and Practice
Sprache: Englisch
Verlag: Amer Oil Chemists Society, 2011
ISBN 10: 1893997936 ISBN 13: 9781893997936
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 199,03
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 420 pages. 9.25x6.25x1.25 inches. In Stock.
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Zustand: New. pp. 280.
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Bleaching and Purifying Fats and Oils
Sprache: Englisch
Verlag: American Oil Chemists' Society, 2009
ISBN 10: 189399791X ISBN 13: 9781893997912
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New. pp. 285.
