Mcclements d julian editor (2 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2012
Serie: Buch 137 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: AFFORDABLE PRODUCTS, Millbury, MA, USAAFFORDABLE PRODUCTS
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Hardcover. Zustand: New.
Weitere BilderOxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications: Management in Different Industry Sectors (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Decker, Eric A [Editor]; Elias, Ryan J [Editor]; McClements, D. Julian [Editor];
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2010
Serie: Buch 98 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Sequitur Books, Boonsboro, MD, USASequitur Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenVerbandsmitglied: IOBA
Zustand: Gebraucht - Wie neu
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Hardcover. Zustand: As New. Volume 2. Hardcover. Good binding and cover. Minor shelf wear. Clean, unmarked pages. xxi, 528 p., ill., 25 cm.
