Nip wai kit (64 Ergebnisse)
- Hardcover
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes KönigreichAnybook.com
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Zustand: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Book contains pen markings. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1900gr…ams, ISBN:9780813803784.
- Softcover
- Internationale Ausgabe
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EUR 64,64
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Zustand: New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be printed… on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
- Hardcover
Anbieter: Pensees Bookshop, Charleston, IL, USAPensees Bookshop
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EUR 62,40
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Hardcover. Zustand: VG+. Nice bright and crisp copy with no markings. Appears to have not been used.
- Softcover
Anbieter: SMASS Sellers, IRVING, TX, USASMASS Sellers
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Zustand: New. Brand New, Softcover edition. This item may ship from the US or our Overseas warehouse depending on your location and stock availability.
- Hardcover
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes KönigreichPhatpocket Limited
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Zustand: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
- Hardcover
Anbieter: SMASS Sellers, IRVING, TX, USASMASS Sellers
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Zustand: New. Brand New Original US Edition. Customer service! Satisfaction Guaranteed.
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Zustand: New. pp. 536 2nd Edition.
- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New. pp. 536.
- Hardcover
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Zustand: New. pp. 536.
- Hardcover
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Zustand: New.
- Hardcover
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Zustand: New.
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Hardcover. Zustand: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
- Hardcover
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Zustand: New.
- Hardcover
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Zustand: New.
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes KönigreichRarewaves.com USA
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Hardback. Zustand: New. 1st. Dry-cured meat products, such as dry-cured ham and dry-fermented sausages, constitute one of the most representative traditional foods that have been produced and consumed throughout history by a diversity of cultures and in different areas of the world. These meat products, which have a high variety… of flavors and textures, represent an important part of local economies, particular cultures and gastronomic heritages. Today, there is an important trend to enrich our sensory perceptions, and many consumers and meat industries around the world are getting more and more interested in dry-cured meat products. This book presents the latest developments in dry-cured meat products, from raw materials and manufactures to the final products, and includes updated scientific and technological information, especially on the safety, quality and nutritional properties of these foods. This book will be valuable as a reference work for basic/applied scientists and food technologies working in quality control and RandD in the meat industry. It will also serve as a text for advanced undergraduate and graduate students.
- Hardcover
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
- Hardcover
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Zustand: New.
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 9.50x6.50x0.75 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Gebunden. Zustand: New. Presents various developments in dry-cured meat products, from raw materials and manufactures to the final products. This book includes scientific and technological information, especially on the safety, quality and nutritional properties of these foods. It.
- Hardcover
Anbieter: Buchpark, Trebbin, DeutschlandBuchpark
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 888 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
- Hardcover
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes KönigreichBetter World Books Ltd
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
- Hardcover
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes KönigreichMispah books
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- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Rarewaves.com UK, London, Vereinigtes KönigreichRarewaves.com UK
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Hardback. Zustand: New. 1st. Dry-cured meat products, such as dry-cured ham and dry-fermented sausages, constitute one of the most representative traditional foods that have been produced and consumed throughout history by a diversity of cultures and in different areas of the world. These meat products, which have a high variety… of flavors and textures, represent an important part of local economies, particular cultures and gastronomic heritages. Today, there is an important trend to enrich our sensory perceptions, and many consumers and meat industries around the world are getting more and more interested in dry-cured meat products. This book presents the latest developments in dry-cured meat products, from raw materials and manufactures to the final products, and includes updated scientific and technological information, especially on the safety, quality and nutritional properties of these foods. This book will be valuable as a reference work for basic/applied scientists and food technologies working in quality control and RandD in the meat industry. It will also serve as a text for advanced undergraduate and graduate students.
- Hardcover
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USABasi6 International
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Handbook of Frozen Foods (Food Science and Technology)
Y. H. Hui, Isabel Guerrero Legarretta, Miang Hoong Lim, K.D. Murrell, Wai-Kit Nip
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Handbook of Frozen Foods
Hui, Y. H. (EDT); Cornillon, Paul (EDT); Legarretta, Isabel Guerrero (EDT); Lim, Miang Hoong (EDT); Murrell, K. D. (EDT); Nip, Wai-Kit (EDT)
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