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Valorization of Agro-industrial Byproducts : Sustainable Approaches for Industrial Transformation
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Valorization of Agro-industrial Byproducts : Sustainable Approaches for Industrial Transformation
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Valorization of Agro-industrial Byproducts : Sustainable Approaches for Industrial Transformation
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Science and Technology of Fruit Wine Production
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Science and Technology of Fruit Wine Production
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Science and Technology of Fruit Wine Production
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Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications
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Science and Technology of Fruit Wine Production
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Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications
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Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications
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Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Plant Sources : Extraction Technology, Analytical Techniques, and Potential Health Prospects
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Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Dairy, Marine, and Nonconventional Sources : Extraction Technology, Analytical Techniques, and Potential Health Prospects
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Probiotics, Prebiotics and Synbiotics : Technological Advancements Towards Safety and Industrial Applications
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Edible Flowers : Source of Phytonutrients, Valorization and Technological Advancements
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Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications
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Probiotics, Prebiotics and Synbiotics : Technological Advancements Towards Safety and Industrial Applications
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Edible Films and Coatings : Formulation, Advances, and Applications in Food Systems
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Probiotics, Prebiotics and Synbiotics : Technological Advancements Towards Safety and Industrial Applications
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Oilseed Meal As a Sustainable Contributor to Plant-based Protein : Paving the Way Towards Circular Economy and Nutritional Security
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