Verlag: Hamburg. Wartenberg. ., 1985
ISBN 10: 3923912013 ISBN 13: 9783923912018
Anbieter: Antiquariat & Verlag Jenior, Kassel, HE, Deutschland
366 S. Kartoniert. Sauberes Exemplar ohne Stempel und Anstreichungen. Einband an Kanten minimal berieben, sonst gut erhalten. Sprache: deu.
Verlag: Berlin Verein der Freunde zur Förderung der Heimatschrift, 1997
Anbieter: Grammat Antiquariat, Oberbarnim, Deutschland
geheftet, 1. Sonderheft 1997 der Schriftenreihe Finsterwalder Heimatkalender, Heft 18, 8°, 96 S., Ill., Kt., geheftet, Einband berieben u. schmutzfleckig, sonst gut erhalten Sprache: Deutsch 0,160 gr.
Verlag: Finsterwalde, 2008
Anbieter: Akademische Buchhandlung Antiquariat, Freiberg, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
38 Seiten geheftet, guter Zustand.
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Wiesbaden, Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V., 2021
Anbieter: Antiquariat Smock, Freiburg, Deutschland
Zustand: Sehr gut. Formateinband: Heft 39 S. 1. Aufl.; (Mit zahlreichen Abbildungen); Sehr guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200 [Stichwörter: Weinbau, Weinanbau; Wein, Weine, Weinkultur].
Sprache: Englisch
Verlag: Dordrecht, Springer Netherlands, 1988
ISBN 10: 9027720789 ISBN 13: 9789027720788
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
145 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. 9027720789 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1050.
Verlag: Verlag Technik, 1989
Anbieter: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, Deutschland
8°, Broschur 256 Seiten, kleinere Gebrauchsspuren am Einband und Block ISBN: 3341006214 Einband und Rücken mit kleineren Lesespuren Deutsch 300g.
Verlag: Druckhaus Zeitz, Finsterwalde 1991 / 1992., 1992
Anbieter: Antiquariat Carl Wegner, Berlin, B, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Erstausgabe
Softcover. 20,8 x 14,7 cm. Zwei Originalbroschüren mit jeweils 32 Seiten, darin 20 und 24 Sagen sowie zahlreiche Zeichnungen von neun Künstlern. Guter Zustand. Finsterwalde (niedersorbisch Grabin) in der Niederlausitz, südliches Brandenburg, Landkreis Elbe-Elster. -- Bitte Portokosten außerhalb EU erfragen! / Please ask for postage costs outside EU! / S ' il vous plait demander des frais de port en dehors de l ' UE! // Bitte beachten Sie auch unsere Fotos! / Please also note our photos! / Veuillez noter nos photos -- Genießen Sie den Jahresanfang mit unterhaltender Lektüre! - Bei uns finden Sie das richtige Geschenk! -- Wir kaufen Ihre werthaltigen Bücher! K01115-506109.
Sprache: Deutsch
Verlag: Finsterwalde: Finsterwalder Heimatkalender eV, 2020
Anbieter: Antiquariat Jüterbook, Inh. H. Schulze, Jüterbog, Deutschland
Weicher Einband. Okart., 32 S. Klammerheftung. Sauber u. frisch, tadellos. Heft zum Vortrag am Vorabend zum Tag des offenen Denkmals vom 12.09.2020. sehr guter Zustand 82 gr.
Softcover. Zustand: Sehr gut. 1. Aufl. 256 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Altersentsprechend nachgedunkelte/saubere Seiten in fester Bindung. Leichte Gebrauchsspuren. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 358.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 58,35
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
Sprache: Deutsch
Verlag: Finsterwalde: Finsterwalder Heimatkalender eV, 2003
Anbieter: Antiquariat Jüterbook, Inh. H. Schulze, Jüterbog, Deutschland
Fester Einband. OKart., S. 90 - 120 Klammerheftung. Sauber u. frisch. Untersuchungen zur Mühlengeschichte der einzelnen Ortsteile des heutigen Ortes Lauchhammer. Finsterwalder Heimatkalender guter Zustand 66 gr.
EUR 76,94
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 152 pages. 9.61x6.69x0.35 inches. In Stock.
EUR 48,37
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
Verlag: Akademie Verlag Berlin, 1981
Anbieter: Antiquariat BücherParadies, Wettin-Löbejün, Deutschland
Leinen. Zustand: Gut. Zustand des Schutzumschlags: mit Schutzumschlag. Groß-Oktav. 290 Seiten. Leinen mit Umschlag. Sprache: Englisch, Umschlag mit kleinen Randläsuren, Bibliotheksexemplar, mehrfach gestempelt.
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - 1. Research in the flavour field ¿ present situation and trends.- 1.1. Human perception of odour and taste.- 1.2. Attributes contributing to flavour sensation.- 1.3. Terminology.- 1.3.1. Main terms.- 1.3.2. Off-flavour.- 1.3.3. Flavour potentiation and modification.- 1.4. Aroma and flavour: the consumer¿s point of view.- 1.5. Development of aroma research.- 1.5.1. Historical and modern aspects.- 1.5.2. Problems and perspectives in food flavouring.- 2. Aroma analysis.- 2.1. Sensory analysis.- 2.1.1. Sensory testing and evaluation methods.- 2.1.2. Sensory versus instrumental analysis.- 2.2. Chromatographic analysis.- 2.2.1. Development of chromatographic techniques.- 2.2.2. Isolation and concentration procedures.- 2.2.3. Thin layer chromatography.- 2.2.4. Gas chromatography.- 2.3. Spectrometric identification.- 2.4. Food aroma components.- 2.4.1. Occurrence in food and beverages.- 2.4.2. Aroma efficacy and threshold value.- 2.4.3. Weighting problems.- 2.5. Relationship between sensory and instrumental data.- 3. General problems in aroma research.- 3.1. Chemistry and biochemistry of aroma formation.- 3.2. Interrelation between practical aroma problems.- 3.3. Nutritional aspects of food flavour.- 4. Future aspects.- 5. Time table about the history of production, processing and consumption of aroma-rich foods and flavourings.- Literature.- Bibliography of actual literature to the topic.- Author index.
Anbieter: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
1. Auflage, Sax-Verlag, Beucha, 1996. 136 Seiten mit einigen Abbildungen, Pappband---- gutes Exemplar - 502 Gramm.
Taschenbuch. Zustand: Neu. Introduction to Aroma Research | Manfred Rothe | Taschenbuch | 148 S. | Englisch | 2011 | Springer Netherland | EAN 9789401071352 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
EUR 99,41
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Hardback. Zustand: New. Reprint 2021. No detailed description available for "Introduction to aroma research".
Anbieter: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, USA
Hardback. Zustand: New. Reprint 2022.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 129,13
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
Sprache: Deutsch
Verlag: Akademie-Verlag, Berlin, 1981
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
Hardcover. AC-7043 Ehem. Bibliotheksexemplar mit entsprechenden Merkmalen in gutem Zustand. Former library book in good condition. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - No detailed description available for 'Introduction to aroma research'.
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
EUR 165,13
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EUR 136,54
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In den WarenkorbHardback. Zustand: New. Reprint 2021. No detailed description available for "Introduction to aroma research".
Sprache: Englisch
Verlag: De Gruyter, Mercury Learning And Information Jan 1989, 1989
ISBN 10: 3112640896 ISBN 13: 9783112640890
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Neuware -No detailed description available for 'Characterization, production and application of food flavours'. 404 pp. Englisch.
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - No detailed description available for 'Characterization, production and application of food flavours'.
Zustand: New.
Anbieter: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, USA
EUR 146,04
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbHardback. Zustand: New. Reprint 2022.