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The Journey of the Bean
Sprache: Englisch
Verlag: Marion Boyars Publishers Ltd, GB, 2016
ISBN 10: 1909248428 ISBN 13: 9781909248427
Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes Königreich
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The Journey of the Bean (Paperback)
Sprache: Englisch
Verlag: Marion Boyars Publishers Ltd, Blackawton, 2016
ISBN 10: 1909248428 ISBN 13: 9781909248427
Anbieter: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: new. Paperback. The cacao bean's journey is one full of incidence and romance, and one which epitomizes the Colombian exchange. Mistaken for almonds at one point by Columbus, the cacao bean's value was soon realized even though European traders were often fooled into buying cargoes of avocado stones. Nevertheless, it became a valuable commodity, earning status through the role of the chocolate house in 19th Century European politics. This is a social and economic history of chocolate, looking at the cultural and ritual importance it held for ancient Maya and Aztec civilizations and its reception in the cultural capitals of Europe. It also lays out the controversy over fair trade that taints the chocolate industry today as well as covering the debate over its health properties. Along with the history, the book provides a full complement of international recipes, both sweet and savoury. The journey of the cacao bean is full of incident and has a certain romance, as from this bean comes one of our favourite foods. It came from South America, the ancient Maya of Mesoamerica in the Aztec empire. A book to enchant the historian, and with many recipes, to please the cook. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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The Journey of the Bean
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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The Journey of the Bean: From Cacao to Chocolate
Anbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
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The Journey of the Bean: From Cacao to Chocolate (The English Kitchen)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 288.
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Journey of the Bean
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The Journey of the Bean: From Cacao to Chocolate
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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The Journey of the Bean
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Series: The English Kitchen. Num Pages: 288 pages, 60 colour photographs. BIC Classification: WBTX. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 216 x 138. . . 2016. Paperback. . . . .
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Zustand: New. pp. 288.
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The Journey of the Bean
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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Zustand: New. Series: The English Kitchen. Num Pages: 288 pages, 60 colour photographs. BIC Classification: WBTX. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 216 x 138. . . 2016. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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The Journey of the Bean: From Cacao to Chocolate (The English Kitchen)
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Zustand: New. pp. 288.
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Journey of the Bean
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Journey of the Bean
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The Journey of the Bean (Paperback)
Sprache: Englisch
Verlag: Marion Boyars Publishers Ltd, Blackawton, 2016
ISBN 10: 1909248428 ISBN 13: 9781909248427
Anbieter: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: new. Paperback. The cacao bean's journey is one full of incidence and romance, and one which epitomizes the Colombian exchange. Mistaken for almonds at one point by Columbus, the cacao bean's value was soon realized even though European traders were often fooled into buying cargoes of avocado stones. Nevertheless, it became a valuable commodity, earning status through the role of the chocolate house in 19th Century European politics. This is a social and economic history of chocolate, looking at the cultural and ritual importance it held for ancient Maya and Aztec civilizations and its reception in the cultural capitals of Europe. It also lays out the controversy over fair trade that taints the chocolate industry today as well as covering the debate over its health properties. Along with the history, the book provides a full complement of international recipes, both sweet and savoury. The journey of the cacao bean is full of incident and has a certain romance, as from this bean comes one of our favourite foods. It came from South America, the ancient Maya of Mesoamerica in the Aztec empire. A book to enchant the historian, and with many recipes, to please the cook. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Zustand: New. Über den AutorrnrnSamuel Mutter gained a First Class degree in Geography and is a recent Masters graduate in Politics and International Relations from Royal Holloway College, University of London. He is a food blogger and political wri.
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Journey of the Bean
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - The journey of the cacao bean, the source of a favorite food, is full of drama, romance, and controversy.
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The Journey of the Bean
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Mobilities, Design and Passenger Experiences
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Mobilities, Design and Passenger Experiences
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Mobilities, Design and Passenger Experiences
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Mobilities, Design and Passenger Experiences
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Mobilities, Design and Passenger Experiences
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In den WarenkorbZustand: New. Samuel Mutter is Postdoctoral Researcher on the Data Stories project at Maynooth University, Ireland. He is the author of several articles on the politics of mobilities, public transport, and urban infrastructure, including in the journals Mobi.
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Mobilities, Design and Passenger Experiences
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Mobilities, Design and Passenger Experiences
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Mobilities, Design and Passenger Experiences
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Mobilities, Design and Passenger Experiences
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales) Mai 2026, 2026
ISBN 10: 1041276060 ISBN 13: 9781041276067
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - This book examines different aspects of public transport design and its relationship to passenger experiences, reflecting the growing concern with approaching mobility through the lens of the arts and humanities and social sciences.
