9782080201577 - fine french desserts: essential recipes and techniques von delorme, hubert; boue, vincent; stephan, didier (9 Ergebnisse)
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Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USAWorld of Books (was SecondSale)
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Zustand: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
Sprache: Französisch
Verlag: Rizzoli International Publications, Incorporated, 2013
- Hardcover
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USABetter World Books: West
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
- Hardcover
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hardcover. Zustand: Very Good. Hardback--excellent condition.
- Hardcover
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Anbieter: J. W. Mah, Burnaby, BC, KanadaJ. W. Mah
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. 1st. (FR) 1st printing. No markings Fine in Fine dust jacket. Hardcover, 480pp, index, colour photos throughout, 2 ribbon markers. The book begins with fundamental recipes for doughs and batters, sponges and bases, creams and mousses. There are step-by-step photographs… with 20 technique demonstrtions downloadable on videos through URL or QR coses. The second section presents 100 recipes organized into hot desserts, cold desserts, layered desserts, classic pastries, loaf cakes, tarts, and iced desserts. Each recipes wi graded as to difficulty. A heavy book. (6.3 JM PLX 500/3 Size: 4to - over 9¾ - 12" Tall. McLachlan, Clay (illustrator).
Weitere Bilder- Hardcover
Anbieter: Bookbot, Prague, TschechienBookbot
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Hardcover. Zustand: Fine. Abnutzung / Risse - leicht. This comprehensive dessert recipe guide combines the expertise of master pastry chefs with interactive videos and detailed photographs to ensure home baking success. Featuring 260 step-by-step recipes, the book is organized by category, including hot and cold desserts, entrem…ets, classic pastries, cakes, tarts, and frozen treats. Each recipe includes in-depth explanations and expert tips on foolproof doughs, creams, mousses, chocolates, sauces, and frozen desserts. Highlights include both classic and contemporary delights such as crème brûlée, Black Forest cake, clafoutis, lemon meringue pie, and more. Practical references encompass visual guides to essential kitchen equipment and ingredients, decorative piping models, conversion tables, a glossary, and descriptions of regional French specialties alongside fifteen classic French desserts. Recipes are rated by complexity, allowing home chefs to gradually enhance their baking skills. With over 600 photographs and twenty downloadable videos showcasing complex techniques, this essential guide caters to both novice and experienced cooks, making it an invaluable resource for anyone looking to master the art of dessert making.
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Anbieter: My Dead Aunt's Books, Hyattsville, MD, USAMy Dead Aunt's Books
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EUR 66,52
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hardcover. Zustand: VERY GOOD. Zustand des Schutzumschlags: VERY GOOD. A beautiful, heavy, oversized book with lots of full-color photos; Pages are clean, unmarked, and tight; cover is clean and sturdy; dust jacket has some surface scratches, mild creasing, and a small tear at upper rear fold; May require extra shipping outside…the U.S.
Fine French Desserts: Essential Recipes and Techniques
Delorme, Hubert/ Boue, Vincent/ Stephan, Didier (Contributor)/ Mclachlan, Clay (Photographer)
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Hardcover. Zustand: Brand New. 480 pages. 11.00x9.50x1.50 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Hardcover. Zustand: gut. 2013. Fine French Desserts: Essential Recipes and Techniques In deutscher Sprache. pages.
Sprache: Französisch
Verlag: Rizzoli International Publications, Incorporated, 2013
- Hardcover
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Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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