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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods (Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain, 5)
Anbieter: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | The ISEKI-Food book series is a collection of books where various aspects of food safety and environmental issues are introduced and reviewed by scientists specializing in the field. In all of the books a special emphasis is placed on including case studies applicable to each specific topic. The books are intended for graduate students and senior level undergraduate students as well as professionals and researchers interested in food safety and environmental issues applicable to food safety. "ISEKI-Food" is an acronym for "Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies". Participants in the ISEKI-Food network, coordinated by Professor Cristina Silva at The Catholic University of Portugal, come from 29 countries in Europe and most of the institutes and universities involved with Food Science education at the university level in Europe are represented. Some international companies and non teaching institutions have also participated in the network. The main objectives of ISEKI-Food are to improve the harmonization of studies in food science and engineering in Europe and to develop and adapt food science curricula emphasizing the inclusion of safety and environmental topics.Experiments in Unit Operations and Processing of Foods contains experimental protocols in unit operations and food processing, adapted from practical courses currently running in those institutions involved in ISEKI-Food. It is meant to complement existing practical courses, when equipment needed to perform certain unit operations may be unavailable. Basic theory, discussion questions, and references to relevant sources are provided for each experimental protocol.
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Zustand: New. pp. 212.
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In den WarenkorbZustand: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | In chemical engineering and related fields, a unit operation is a basic step in a process. For example in milk processing, homogenization, pasteurization, chilling, and packaging are each unit operations which are connected to create the overall process. A process may have many unit operations to obtain the desired product. The book will cover many different unit operations as they apply to food processing.
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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - In chemical engineering and related fields, a unit operation is a basic step in a process. For example in milk processing, homogenization, pasteurization, chilling, and packaging are each unit operations which are connected to create the overall process. A process may have many unit operations to obtain the desired product. The book will cover many different unit operations as they apply to food processing.
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Experiments in Unit Operations And Processing of Foods
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods (Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain, 5)
Anbieter: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Experiments in Unit Operations And Processing of Foods
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Experiments in Unit Operations And Processing of Foods
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbLibrary Binding. Zustand: Brand New. 1st edition. 190 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - In chemical engineering and related fields, a unit operation is a basic step in a process. For example in milk processing, homogenization, pasteurization, chilling, and packaging are each unit operations which are connected to create the overall process. A process may have many unit operations to obtain the desired product. The book will cover many different unit operations as they apply to food processing.
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Experiments in Unit Operations And Processing of Foods
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 169,79
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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods (Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain)
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 160,37
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In den WarenkorbLibrary Binding. Zustand: Like New. Like New. book.
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Experiments in Unit Operations And Processing of Foods
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, Humana Nov 2010, 2010
ISBN 10: 1441941363 ISBN 13: 9781441941367
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -In chemical engineering and related fields, a unit operation is a basic step in a process. For example in milk processing, homogenization, pasteurization, chilling, and packaging are each unit operations which are connected to create the overall process. A process may have many unit operations to obtain the desired product. The book will cover many different unit operations as they apply to food processing. 212 pp. Englisch.
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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Sprache: Englisch
Verlag: Springer-Verlag New York Inc., 2010
ISBN 10: 1441941363 ISBN 13: 9781441941367
Anbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback / softback. Zustand: New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days 335.
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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. Print on Demand pp. 212 79 Illus. (23 Col.).
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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Sprache: Englisch
Verlag: Springer-Verlag New York Inc., 2008
ISBN 10: 0387335137 ISBN 13: 9780387335131
Anbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardback. Zustand: New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days 506.
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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New. PRINT ON DEMAND pp. 212.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Experiments in Unit Operations and Processing of Foods | Maria Margarida Cortez Vieira (u. a.) | Taschenbuch | xix | Englisch | 2010 | Springer | EAN 9781441941367 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Sprache: Englisch
Verlag: Springer US, Springer US Nov 2010, 2010
ISBN 10: 1441941363 ISBN 13: 9781441941367
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -In chemical engineering and related fields, a unit operation is a basic step in a process. For example in milk processing, homogenization, pasteurization, chilling, and packaging are each unit operations which are connected to create the overall process. A process may have many unit operations to obtain the desired product. The book will cover many different unit operations as they apply to food processing.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 212 pp. Englisch.
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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -In chemical engineering and related fields, a unit operation is a basic step in a process. For example in milk processing, homogenization, pasteurization, chilling, and packaging are each unit operations which are connected to create the overall process. A process may have many unit operations to obtain the desired product. The book will cover many different unit operations as they apply to food processing. 190 pp. Englisch.
