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Introduction to Food Process Engineering (Food Science Text Series)
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Introduction to Food Process Engineering (Food Science Text Series)
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
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Zustand: New. pp. xvi + 466 1st Edition.
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Introduction to Food Process Engineering
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. pp. xvi + 466 Illus.
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Introduction to Food Process Engineering
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Zustand: New. pp. xvi + 466.
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Introduction to Food Process Engineering (Food Science Text Series)
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Introduction to Food Process Engineering (Food Science Text Series)
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextSprache: Englisch
Verlag: Springer-Verlag New York Inc., US, 2011
ISBN 10: 1441976612 ISBN 13: 9781441976611
Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardback. Zustand: New. Second Edition 2011.
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Zustand: New. pp. 527 Softcover reprint of the original 2nd ed. 2011 edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Zustand: New. pp. 530 2nd Edition.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 510 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Introduction to Food Process Engineering treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and can be used as a lead in to more specialized texts for higher study. It is equally relevant to those in the food industry who desire a greater understanding of the principles of the food processes with which they work. Written from a quantitative and mathematical perspective, this textbook is not simply a descriptive treatment of food processing. The aim is to give readers the confidence to use mathematical and quantitative analyses of food processes. To further this goal, each chapter includes a large number of worked examples and problems, with solutions provided in the back of the book. The mathematics necessary to read this book is limited to elementary differential and integral calculus and the simplest kind of differential equation. This second edition includes two additional chapters, Mass Transfer Operations and Minimal Processing Technology, as well as numerous new and revised figures.
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextSprache: Englisch
Verlag: Springer US, Springer New York Aug 2016, 2016
ISBN 10: 1489978828 ISBN 13: 9781489978820
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study. It is equally relevant to those in the food industry who desire a greater understanding of the principles of the food processes with which they work. This text is written from a quantitative and mathematical perspective and is not simply a descriptive treatment of food processing. The aim is to give readers the confidence to use mathematical and quantitative analyses of food processes and most importantly there are a large number of worked examples and problems with solutions. The mathematics necessary to read this book is limited to elementary differential and integral calculus and the simplest kind of differential equation.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 528 pp. Englisch.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Introduction to Food Process Engineering | P. G. Smith | Taschenbuch | Food Science Text Series | xvii | Englisch | 2016 | Springer | EAN 9781489978820 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 155,83
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 2nd reprint edition. 510 pages. 10.00x7.01x1.19 inches. In Stock.
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 510 pages. 10.00x7.00x1.25 inches. In Stock.
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study. It is equally relevant to those in the food industry who desire a greater understanding of the principles of the food processes with which they work. This text is written from a quantitative and mathematical perspective and is not simply a descriptive treatment of food processing. The aim is to give readers the confidence to use mathematical and quantitative analyses of food processes and most importantly there are a large number of worked examples and problems with solutions. The mathematics necessary to read this book is limited to elementary differential and integral calculus and the simplest kind of differential equation.
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study. It is equally relevant to those in the food industry who desire a greater understanding of the principles of the food processes with which they work. This text is written from a quantitative and mathematical perspective and is not simply a descriptive treatment of food processing. The aim is to give readers the confidence to use mathematical and quantitative analyses of food processes and most importantly there are a large number of worked examples and problems with solutions. The mathematics necessary to read this book is limited to elementary differential and integral calculus and the simplest kind of differential equation.
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Introduction to Food Process Engineering (Food Science Text Series)
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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Introduction to Food Process Engineering (Food Science Text Series)
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Introduction to Food Process Engineering
Buch 7 von 24: Food Science TextSprache: Englisch
Verlag: Springer-Verlag New York Inc., US, 2011
ISBN 10: 1441976612 ISBN 13: 9781441976611
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Introduction to Food Process Engineering (Food Science Text Series)
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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