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Molecular 50 Course Meal: An Avant-garde Menu Inspired by Molecular Gastronomy
Sprache: Englisch
Verlag: MMTUM Inc., Montreal, Quebec, 2015
ISBN 10: 0992111021 ISBN 13: 9780992111021
Anbieter: Voyageur Book Shop, Milwaukee, WI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine.
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Molecular 50 Course Meal
Anbieter: Lowry's Books, Three Rivers, MI, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. Various (Photographs) (illustrator). Cover is in excellent condition, save for minimal rubbing (including adhesive residue on back cover). A "1/3 dust jacket" accompanies this book and is intact. Text is otherwise tight in binding. Text is clean and free of blemishes throughout. No other markings or indications of note. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall.
