Chesser jerald (75 Ergebnisse)
- Hardcover
Anbieter: New Legacy Books, Annandale, USANew Legacy Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 2,43
EUR 2,14 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
hardcover. Zustand: Good. Fast shipping and order satisfaction guaranteed. A portion of your purchase benefits Non-Profit Organizations, First Aid and Fire Stations.
- Softcover
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, USABooksRun
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 5,64
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Paperback. Zustand: Very Good. 5. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
- Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, USAThriftBooks-Atlanta
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Ausreichend
EUR 5,97
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, USAThriftBooks-Dallas
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Wie neu
EUR 5,99
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Sprache: Englisch
Verlag: American Culinary Federation Educational Institute 1992
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, USABetter World Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 7,43
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 3 verfügbar
Zustand: Good. 1st ed. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Sprache: Englisch
Verlag: Educational Institute of American Culinary Federation 1992
- Hardcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, USAWonder Book
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 7,52
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
Sprache: Englisch
Verlag: Educational Institute of American Culinary Federation 1992
- Hardcover
Anbieter: Wonder Book, Frederick, USAWonder Book
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 7,52
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: Good. Good condition. . A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
- Softcover
Anbieter: HPB-Red, Dallas, USAHPB-Red
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 4,43
EUR 3,23 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
paperback. Zustand: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
- Hardcover
Anbieter: HPB-Diamond, Dallas, USAHPB-Diamond
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 5,31
EUR 3,23 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
Sprache: Englisch
Verlag: Educational Institute of American Culinary Federation 1992
- Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, USAThriftBooks-Dallas
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 8,84
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
Anbieter: Hawking Books, Edgewood, USAHawking Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Gebraucht - Wie neu
EUR 11,36
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: Like New. Like New. Clean, Tight and Neat. Five star seller - Buy with confidence.
- Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, USAThriftBooks-Phoenix
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 11,54
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, USAThriftBooks-Atlanta
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 11,54
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
Anbieter: HPB-Red, Dallas, USAHPB-Red
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 8,85
EUR 3,23 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or limited writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
Sprache: Englisch
Verlag: Educational Institute of American Culinary Federation, Educational Institute of American Culinary Federation 1992
- Hardcover
Anbieter: Cloud Runner Books, Minneapolis, USACloud Runner Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 9,20
EUR 5,16 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Good. The Art and Science of Culinary Preparation by Jerald W. Chesser. Educational Institute of American Culinary Federation, 1992. 586pp. Language: English. Note.
- Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, USAThriftBooks-Atlanta
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Ausreichend
EUR 26,95
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Weitere Bilder- Hardcover
Anbieter: Bookbot, Prague, TschechienBookbot
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Sehr gut
EUR 11,54
EUR 20,99 VersandVersand von Tschechien nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Rillen / Abschurfungen / Risse / Knicke. In-depth, yet easily understood, Cullen's informational, educational, and training resource fulfills a need as chefs move from being culinarians to managers, supervisors, and trainers in the world of total quality management. This book provides readers wi…th the necessary knowledge, skills, and attitudes required to lead, supervise and manage foodservice workers. Outlines in clear terms those elements crucial to success in today's quality driven foodservice industry--detailing the elements of supervision and total quality management. Includes practical, step-by-step discussions on crucial management skills and functions involving a chef supervisor and up-to-date content on leadership, diversity, and training technology. A reference for chefs and sous chefs.
- Hardcover
Anbieter: Dewey Books PTMD, Port Tobacco, USADewey Books PTMD
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 39,49
EUR 4,73 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: New.
- Hardcover
Anbieter: a2zbooks, Burgin, USAa2zbooks
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 44,30
EUR 5,46 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Very Good. Fourth Edition. Used in very good condition. Text appears clean, binding is tight. Cover and pages are in great shape. Looks Great! Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. ISBN: 013158328X. ISBN/EAN: 9780131583283. Pictures of this item not already displayed here available upon request…. Inventory No: 1561047254.
Sprache: Englisch
Verlag: The Educational Institute of the American Culinary Federation, Inc, At. Augustine, Florida 2002
- Hardcover
Anbieter: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, KanadaCOOK AND BAKERS BOOKS
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Sehr gut
EUR 31,01
EUR 18,92 VersandVersand von Kanada nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Fine. **Bundle Up & Save On Postage** A very nice hard cover copy without flaw. With Errata laid in. 8.5 X 11.25" 385 pages Weight 2 Kg. This book has been developed, written and designed specifically for the apprentices registered in the National Apprenticeship Training Program for Cooks, a program of The Ed…ucational Institute of the American Culinary Federation, Inc. It is meant to be used by all who would study the culinary arts. Divided into five sections: General Information; Essential Knowledge for Understanding Culinary Preparation; Hot Food Preparation; Grade Manger; and Baking.
Verlag: Educations Institute of the American Culinary Federation1992 1992
- Hardcover
Anbieter: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, NeuseelandHard to Find Books NZ (Internet) Ltd.
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht
EUR 20,80
EUR 17,44 VersandVersand von Neuseeland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbQuarto, illus beige glossy heavy card boards with maroon & black lettering to spine & front board, maroon eps, xi + 585pp, illus, VG (fading to spine).
- Hardcover
Anbieter: -OnTimeBooks-, Phoenix, USA-OnTimeBooks-
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 59,37
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: good. A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped… with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail.
Sprache: Englisch
Verlag: Educational Institute of American Culinary Federation 1992
- Hardcover
Anbieter: BennettBooksLtd, Los Angeles, USABennettBooksLtd
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 68,89
EUR 5,98 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
hardcover. Zustand: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
Sprache: Englisch
Verlag: Pearson 2017
Serie: What's New in Culinary & Hospitality, Buch 3 von 8. Buch 3 von 8 - What's New in Culinary & Hospitality
- Softcover
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, USAWorld of Books (was SecondSale)
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Befriedigend
EUR 78,81
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
Sprache: Englisch
Verlag: Pearson 2017
Serie: What's New in Culinary & Hospitality, Buch 3 von 8. Buch 3 von 8 - What's New in Culinary & Hospitality
- Softcover
Anbieter: Zoom Books East, Glendale Heights, USAZoom Books East
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 80,69
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service.
Sprache: Englisch
Verlag: Pearson 2017
Serie: What's New in Culinary & Hospitality, Buch 3 von 8. Buch 3 von 8 - What's New in Culinary & Hospitality
- Softcover
Anbieter: CampusBear, Coppell, USACampusBear
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 83,19
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
paperback. Zustand: Very Good. Item is gently used and does not show any significant wear.
- Hardcover
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, USAGreatBookPrices
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 83,59
EUR 2,27 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: New.
- Hardcover
Anbieter: Grand Eagle Retail, Bensenville, USAGrand Eagle Retail
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 85,93
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: new. Hardcover. This new textbook provides a complete study of human resource management from the perspective of management and operation in a hospitality environment. The hospitality industry continues to grow every day, bringing new challenges and opportunities. This up-to-date textbook provides the informa…tion on effective human resource management that managers need to know to succeed in todays competitive hospitality business environment. This new textbook provides a complete study of human resource management from the perspective of management and operation in a hospitality environment. The hospitality industry continues to grow every day, bringing new challenges and opportunities. This up-to-date textbook provides the information on effective human resource management that mana Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Sprache: Englisch
Verlag: Educational Institute of American Culinary Federation 1991
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 66,02
EUR 23,11 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Brand New. 586 pages. 11.75x9.00x1.25 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Pearson 2017
Serie: What's New in Culinary & Hospitality, Buch 3 von 8. Buch 3 von 8 - What's New in Culinary & Hospitality
- Softcover
Anbieter: CampusBear, Coppell, USACampusBear
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Wie neu
EUR 95,64
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
paperback. Zustand: As New. No highlighting. Very minimal wear.
