Suzanne weekes (31 Ergebnisse)
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Sprache: Englisch
Verlag: Hodder Publisher, 2020
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Verlag: Hodder Education, 2020
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Sprache: Englisch
Verlag: Hodder Stoughton Educational, 2022
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Paperback. Zustand: New. This revised and updated edition of our bestselling and internationally respected title is the essential reference source for trainers, practitioners and anyone working towards professional qualifications in food and beverage service.- Covers contemporary trends and issues in food and beverage service an…d offers broad and in-depth coverage of key concepts, skills and knowledge, with developed focus on the international nature of the hospitality industry.- Supports students in gaining a comprehensive overview of the industry, from personal skills, service areas and equipment, menus and menu knowledge, beverages and service techniques, to specialised forms of service, events and supervisory aspects.- Supports a range of professional qualifications as well as in-company training programmes.- Aids visual learners with over 250 photographs and illustrations demonstrating current service conventions and techniques.
Sprache: Englisch
Verlag: Hodder Stoughton Educational, 2018
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Zustand: New.
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Paperback. Zustand: New. This revised and updated edition of our bestselling and internationally respected title is the essential reference source for trainers, practitioners and anyone working towards professional qualifications in food and beverage service.- Covers contemporary trends and issues in food and beverage service an…d offers broad and in-depth coverage of key concepts, skills and knowledge, with developed focus on the international nature of the hospitality industry.- Supports students in gaining a comprehensive overview of the industry, from personal skills, service areas and equipment, menus and menu knowledge, beverages and service techniques, to specialised forms of service, events and supervisory aspects.- Supports a range of professional qualifications as well as in-company training programmes.- Aids visual learners with over 250 photographs and illustrations demonstrating current service conventions and techniques.
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
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Paperback. Zustand: Brand New. 382 pages. Welsh language. 10.87x8.43x0.87 inches. In Stock.
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Anbieter: Juanpebooks, MIAMI, FL, USAJuanpebooks
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Zustand: New. This revised and updated edition of our bestselling and internationally respected title is the essential reference source for trainers, practitioners and anyone working towards professional qualifications in food and beverage service.Über den A.
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Anbieter: Rarewaves USA United, HEBRON, KY, USARarewaves USA United
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Paperback. Zustand: New. This revised and updated edition of our bestselling and internationally respected title is the essential reference source for trainers, practitioners and anyone working towards professional qualifications in food and beverage service.- Covers contemporary trends and issues in food and beverage service an…d offers broad and in-depth coverage of key concepts, skills and knowledge, with developed focus on the international nature of the hospitality industry.- Supports students in gaining a comprehensive overview of the industry, from personal skills, service areas and equipment, menus and menu knowledge, beverages and service techniques, to specialised forms of service, events and supervisory aspects.- Supports a range of professional qualifications as well as in-company training programmes.- Aids visual learners with over 250 photographs and illustrations demonstrating current service conventions and techniques.
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Paperback. Zustand: New. This revised and updated edition of our bestselling and internationally respected title is the essential reference source for trainers, practitioners and anyone working towards professional qualifications in food and beverage service.- Covers contemporary trends and issues in food and beverage service an…d offers broad and in-depth coverage of key concepts, skills and knowledge, with developed focus on the international nature of the hospitality industry.- Supports students in gaining a comprehensive overview of the industry, from personal skills, service areas and equipment, menus and menu knowledge, beverages and service techniques, to specialised forms of service, events and supervisory aspects.- Supports a range of professional qualifications as well as in-company training programmes.- Aids visual learners with over 250 photographs and illustrations demonstrating current service conventions and techniques.
