Terence scully (123 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: University of Michigan Press (edition First Edition), 2002
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Paperback. Zustand: Very Good. First Edition. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Zustand: Fair. Acceptable condition. Former Library book. A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only books.
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Anbieter: Moe's Books, Berkeley, CA, USAMoe's Books
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Soft cover. Zustand: Good. No jacket. First paperback edition. Cover is lightly stained, does not affect legibility of text. Liquid stain on fore edge. Inside is clean and unmarked.
- Softcover
Anbieter: Posthoc Books [IOBA], Grafton, NH, USAPosthoc Books [IOBA]
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Soft cover. Zustand: VG+. Critical edition of a medieval French text. Text in French. Extensive glossary. 279 pp.
- Softcover
Anbieter: zenosbooks, San Francisco, CA, USAzenosbooks
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paperback. Zustand: Very Good in Wrappers. No Jacket. Rochester. 2005. Boydell Press. Reprinted Paperback Edition. Very Good in Wrappers. 9780851154305. 284 pages. paperback. keywords: Medieval History. DESCRIPTION - The master cook who worked in the noble kitchens of the fourteenth and fifteenth centuries had to be both practic…al and knowledgeable. His apprenticeship acquainted him with a range of culinary skills and a wide repertoireof seasonal dishes, but he was also required to understand the inherent qualities of the foodstuffs he handled, as determined by contemporary medical theories, and to know the lean-day strictures of the Church. Research in original manuscript sources makes this a fascinating and authoritative study where little hard fact had previously existed. inventory #41272.
- Hardcover
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Zustand: New.
The Correspondence of Iu. Samarin and Baroness Rahden (1861-1876)
Samarin, D.; translated by Terence Scully; Helen Swediuk-Cheyne; and Loren Calder
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: with no dust jacket. No Dust Jacket. "Translated from the Second Edition of D. Samarin, Moscow, 1894". Ex-Library copy; with typical markings. 2 library labels on the front board. Small, fairly faint smudge on the spine. Else binding clean. Pages clean, but for library markings. No dustjacket. ; WHH17A; 267 p…ages; Ex-Library.
- Hardcover
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Paperback. Zustand: Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration.
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Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes KönigreichWorldofBooks
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Zustand: New. Brand New.
Verlag: The University of Michigan Press, Ann Arbor, 1996
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In den WarenkorbOversized Paperback. Zustand: Very good. Small quarto (slightly oversized). Slight wear to edges of covers. xi, 377 pages with illustrations, appendix (A day in the life of Master Chiquart Amiczo, Chef to the Duke of Savoy, 1416), notes, and index. An unusual cookbook with recipes for appetizers, sops and soups, sauces, meat dis…hes, poultry dishes, egg dishes, vegetables, desserts, and menu/meal suggestions.
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Zustand: New.
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PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Du fait de cuisne/ On Cookery of Master Chiquart (1420). "Auune science de l'art de cuysinerie et de cuysine." With the original text of Sion, Bbliotheque cantonale du Valais MS Supersaxo 103.
Scully, Terence, transcribed and translate with commentary by.
Sprache: Englisch
Verlag: ACMRS (Arizona Center for Medieval and Renaissance Studies), Tempe, Arizona, 2010
- Hardcover
Anbieter: Henry Hollander, Bookseller, Los Angeles, CA, USAHenry Hollander, Bookseller
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EUR 31,03
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Hardbound. Zustand: Very Good. Octavo, black cloth with gold lettering, viii, 347 pp.,bibliography, index Medieval and Renaissance Texts and Studies 354.
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Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes KönigreichRarewaves.com USA
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EUR 37,90
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Paperback. Zustand: New. The medieval kitchen revealed; facilities, seasonal foods, strictures of the church, and the interweaving of foodstuffs with medical theory.The master cook who worked in the noble kitchens of the fourteenth and fifteenth centuries had to be both practical and knowledgeable. His apprenticeship acquainted…him with a range of culinary skills and a wide repertoireof seasonal dishes, but he was also required to understand the inherent qualities of the foodstuffs he handled, as determined by contemporary medical theories, and to know the lean-day strictures of the Church. Research in original manuscript sources makes this a fascinating and authoritative study where little hard fact had previously existed.
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PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
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Anbieter: bookworms of Cromer, Cromer, Vereinigtes Königreichbookworms of Cromer
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Hardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. 1st Edition. Hardback with dust jacket, size 8vo, 275 pages. Dust jacket shows some light edge wear & creasing + nicks & light marking. Boards show some light edge wear & marking. Light marking to the fore edges & prelims otherwise contents clean & complete.
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Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes KönigreichPBShop.store UK
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PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Zustand: new.
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- Softcover
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Paperback or Softback. Zustand: New. The Art of Cookery in the Middle Ages. Book.
Verlag: Boydell & Brewer Ltd., 1995
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Anbieter: Books on the Boulevard, Sherman Oaks, CA, USABooks on the Boulevard
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Near Fine. Reprint. Studies In Anglo-Saxon History; 6 X 0.75 X 9.25 inches; 276 pages.
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Zustand: new.
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Anbieter: Rarewaves USA, HEBRON, KY, USARarewaves USA
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Paperback. Zustand: New. The medieval kitchen revealed; facilities, seasonal foods, strictures of the church, and the interweaving of foodstuffs with medical theory.The master cook who worked in the noble kitchens of the fourteenth and fifteenth centuries had to be both practical and knowledgeable. His apprenticeship acquainted…him with a range of culinary skills and a wide repertoireof seasonal dishes, but he was also required to understand the inherent qualities of the foodstuffs he handled, as determined by contemporary medical theories, and to know the lean-day strictures of the Church. Research in original manuscript sources makes this a fascinating and authoritative study where little hard fact had previously existed.
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Anbieter: Clarendon Books P.B.F.A., Leicester, Vereinigtes KönigreichClarendon Books P.B.F.A.
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Paperback. Zustand: Very Good. Card covers in bright condition, contents clean, 276p Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
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Anbieter: G. & J. CHESTERS, TAMWORTH, Vereinigtes KönigreichG. & J. CHESTERS
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Hardcover. Zustand: Near Fine. 267 pages, a near fine ex-library hardback, publisher's original light grey cloth binding with black lettering to the spine and front cover [088920005X].
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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